纾缓慢性关节炎疼痛的最佳食物

对付慢性关节炎疼痛，民众通常会先想到使用药物，但药物有副作用，不如寻求更安全有效的替代疗法。除了很多天然药草之外，不少食物也有抒缓炎性疼痛的效果。

姜黄：过去的几十年间已有广泛的临床试验证实这种植物抗炎与抗癌的特性，连医疗机构都赞赏它的功效。通常姜黄会被放在食物中作为香料，不过要是想要获得它的生物活性成分，建议以一茶匙的姜黄和一茶匙的椰子油加热，再混合少量加了黑胡椒的牛奶。

生苹果醋：未经巴氏杀菌、保留原料沉淀物的生苹果醋有碱化人体 pH 值的特性。使用前先摇一摇，以 1 至 2 汤匙的量倒入 100 至 250 c.c 左右的净水中饮用；一天喝两到三次，可帮助排除体内过多的尿酸结晶，改善关节炎症状。

樱桃：每天吃一些具有抗发炎与抒缓疼痛的好处。可参考这篇美味樱桃终结你的关节痛、关节炎和痛风。

菠萝：含有帮助消炎的菠萝酵素，尤其在中间核心的部位，可透过打汁的方式摄取到它的营养。

含 ω-3 脂肪酸的食物：标准美式饮食含有大量的氢化脂肪，经常吃这类垃圾食物会导致体内 ω-6 与 ω-3 脂肪酸比例失衡，因而促成炎症反应。多摄取富含 ω-3 脂肪酸的食物，如鱼类、坚果类和酪梨、亚麻子、奇异子等，有助于改善炎症引起的不适。

生姜：抗炎功效也十分显着。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/039009_arthritis_chronic_pain_foods.html