美味樱桃终结你的关节痛、关节炎和痛风

痛风和关节炎是两种常见的症状，不论哪一种都会造成身体疼痛；还好樱桃中的营养成分能够消除这些疼痛。樱桃、蓝莓、巴西莓、石榴、杨梅、蔓越莓及枸杞等皆属于所谓的超级水果，皆能提供非常丰富的止痛化合物。樱桃含有丰富的抗氧化物及花青素，已知能够舒缓疼痛、发炎及僵硬的症状，颜色愈深的樱桃表示抗氧化物含量愈丰富。

不论生食或熟食，樱桃的抗炎物质含量皆不会改变。一项研究指出，每天摄取 1/2 磅樱桃，持续四周，关节疼痛症状即可获得大幅的改善；当然，煮过的樱桃也可获得大量抗炎物质。

就连樱桃罐头也包含在止痛食物里头，实验证实樱桃罐头能够帮助舒缓肌肉骨骼疾病相关的疼痛。在储藏室可以存放一些酸樱桃罐头，以供缺乏樱桃时食用；请避开黑樱桃罐头，因为其中的天然化学物质已经被防腐剂及糖分所破坏。

一些人表示饮用酸樱桃汁非常有治疗效果，酸樱桃被他们视为最具止痛作用的神奇食物。酸樱桃含有丰富的钾，能够帮助人体制造碱性的环境，并且预防酸中毒，减少疾病产生的机会；每天饮用 6 盎司酸樱桃汁大约等同 1/2磅生的或煮熟的樱桃。樱桃汁可以用水稀释，以黑莓汁混合酸樱桃汁能增加甜味，饮用起来更可口。

使用樱桃粉能够快速简便地获得樱桃的好处。2008 年的一项动物实验指出喂食樱桃粉能够大幅减少老鼠体内的发炎症状；此外，如果将樱桃粉混合高脂饮食喂食老鼠，老鼠的体脂肪及体重增加的速度比起对照组也较慢。

浓缩樱桃汁只是除去多余水分的樱桃汁，同样能够提供相当丰富的止痛成分。每天至少以水稀释 2 盎司浓缩樱桃汁，即可舒缓关节、肌肉以及痛风造成的疼痛症状。购买浓缩樱桃汁之前请确保购买的是有机品，避免将农药吃下肚。

使用胶囊、萃取液及营养棒等补充品形式的樱桃或许无法达到治疗关节炎及痛风的作用，但是仍可像樱桃及樱桃汁一样提供帮助舒缓疼痛的重要化学物质，一些补充品甚至含有丰富的檞皮素、维生素 C、抗氧化物及花青素。樱桃萃取物每天的摄取量建议是 2,000 毫克 (分为四等分服用)，但是使用不熟悉的补充品之前，最好还是先向医师咨询。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/034479_cherries_gout_arthritis.html