不可忽略的四种减重食物

肥胖是现代社会严重的文明病，在美国有超过 1/3 的成人属于肥胖体型，控制体重已是现代人最需要面对的挑战。除了养成规律运动的习惯，有几种减重食物可以纳入日常饮食，帮助你提高减重的成功率。

1. 酪梨：很多人可能会先想到它的高脂肪含量，但酪梨所含的是单元不饱和脂肪，其实有助于减轻身体的炎症反应、防止高胆固醇并维持正常血糖，这些机制能帮助防止生产多余的皮质醇。酪梨还有丰富的钾与其它营养素，可将食物和营养素转换为能量和肌肉组织；以酪梨取代薯片等零食能让你的减重计划完美达成。

2. 绿茶：可提高身体的代谢率，在体内产生热能并促进脂肪氧化，尤其绿茶中的茶多酚和儿茶素 (EGCG) 已被证明能促进脂肪燃烧；2011年还有一项研究显示绿茶能透过刺激基因表现促成减肥。

3. 柑橘类水果：柠檬、莱姆、橘子等柑橘类水果都富含抗氧化的黄酮 (flavonoid)，能帮助提高免疫力、对抗炎症，同时也协助肝脏燃烧脂肪和控制体重；当中的柚皮素能有效中和许多西式饮食带来的破坏性影响。经常将柑橘类水果加入正餐饮食中不仅不会增加多余的热量，还能享受到它们带来的健康益处。

4. 椰子油：这类饱和脂肪并不如一般所想的是健康与减重的威胁，相反地，这种脂肪对于维持心血管、中枢神经系统、骨骼与身体重要器官的运作有相当大的影响。一旦缺乏健康的饱和脂肪，整体代谢功能也会被拖累，因而无法维持健康的体重。我们需要对脂肪的观念做区分，好的脂肪可以不用担心；但若像美式饮食那样属于单一碳水化合物与高淀粉含量的成分，就应该尽量避免。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/038612_belly_fat_foods_slimming.html