健康饮食关系牙齿健康

现代饮食缺乏像是维生素 A 和 D 这样的重要脂溶性维生素和一种称作「触媒 X」的物质，使得数不尽的蛀牙案例产生。其实只要调整饮食习惯，牙齿健康是可以获得改善的。

爱德华‧梅兰比医生研究了维生素 D缺乏症和软骨病的高度关系，她太太梅揭露：一旦这些重要营养素缺乏，牙齿就容易受损、蛀牙和矿物化，但只要重新在饮食中补充这些营养素，情况就可以被扭转。也就是说，饮食对于牙齿健康非常重要，不良的饮食尤其对儿童有害，但是父母们往往都不知情。

不论你的小孩是否有蛀牙，坚守健康饮食以避免产生与营养缺乏相关的疾病是很重要的。想要改善营养不足的情况，我们平日应该多注意下列饮食习惯：

1. 服用高质量补充品：发酵鱼肝油，可获得维生素 D。
2. 吃草饲牛生产的黄油，可获得「触媒X」。
3. 每日饮用草饲牛的生乳或是草饲羊的羊奶起司。
4. 避免会导致儿童蛀牙的全谷物，以白米饭或是未漂白面粉做的酵母面包取代。
5. 多吃富含维生素 C 的食物，像是绿色花椰菜或德国酸菜。

拥有健康饮食习惯的父母对全家的健康是关键的，尤其小孩都会以父母为依归来学习营养价值，改变饮食可以有效放缓孩子的蛀牙速度，并避免蛀牙再矿化。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/037516_children_tooth_decay_lifestyle_changes.html