研究发现镁可增强学习能力及记忆力

专题作家 雪莉贝克

美国的保健网站 NaturalNews 多年来一直都在报导镁是一种有益健康的必需营养素。例如有研究显示它能预防心脏疾病、削减脑性麻痹的风险，以及改善老年人听力退化的现象。而现在又有一项刊载于《神经元》(Neuron) 杂志，由中国科学家所进行的研究显示，镁对于大脑也有强大的影响力，可以增进学习能力及记忆力。

研究人员在媒体声明中强调，饮食可改善认知能力。由于老化与疾病似乎会降低学习能力及记忆力，所以他们决定研究有益于神经元突触(Synapse) 的饮食成分，以预防这些改变。这项由刘国松教授 (中国北京清华大学学习及记忆研究中心主任)所领导的研究，主要是想探讨在饮食中加入镁是否能因此增强大脑的能力。

结果显示增加镁的摄取量确实可以非药物的方式增强大脑功能。而这也证实过低的镁含量会使老年人记忆力减退的速度加快。

「镁是维持体内许多组织功能正常运作的基本元素，包括大脑。我们在先前的研究即已经证明镁可以增强脑细胞的突触可塑性 (SynapticPlasticity)」，刘教授在媒体声明中表示。「这因此使我们想要进行更进一步的研究，探讨增加动物脑中的镁含量是否能够增强认知能力。」

研究人员以不同年龄的老鼠进行实验，在日常饮食中加入一种称作羟丁氨酸镁 (MgT) 的新式镁化合物。将这种化合物作为营养品食用即可大幅增加脑中的镁含量。接着科学家再观察与记忆力有关的动物行为及细胞变化。

「我们发现大脑的镁含量增加之后确实增强了各种学习及记忆的方式，不管是年轻的或是年老的老鼠都一样」，刘教授表示。研究人员实际上也发现功能性突触的数量增加了，而且一些与学习及记忆有关的大脑处理程序也增强了。

「我们的研究显示增加镁的摄取量以提高大脑的镁含量，将可能成为用以增强认知能力的最新方式」，刘教授在媒体声明中表示。「此外，半数的工业化国家人口都有随着年龄增长而出现缺乏镁的现象。这可能会加重老化所造成的记忆力减退现象，而增加镁的摄取量将可预防或是减少这种现象。」

编辑小记：NaturalNews 向来反对进行会对动物造成伤害的医学实验。我们在报导这些研究发现的同时仍然秉持着反对的立场。

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更多相关信息：
NaturalNews.com
http://www.cell.com/neuron/fulltext/S0896-6273%2809%2901044-7
http://www.naturalnews.com/magnesium.html