你可能不知道的 蜂蜜妙用

很多人都知道蜂蜜充满营养，含有像是铁、钙、钾、镁等矿物质和好消化、可提高活力的单醣等等，但是你知道蜂蜜除了在厨房以外还有许多用处吗？如果我们只是将之用来作为美味的甜味剂的话就太可惜了。以下便提供一些你可能不知道的蜂蜜妙用：

1. 消毒擦伤和割伤、舒缓烫伤：蜂蜜具有卓越的抗菌和疗愈效果，其实可像抗生素软膏那样使用；甚至麦卢卡蜂蜜 (Manuka) 还能够击倒具抗药性的超级细菌。

2. 舒缓咳嗽和喉咙痛：临床实验显示，蜂蜜治疗咳嗽的效果等同于非处方药物。只要混合1汤匙的生蜂蜜和温水就可以舒缓疼痛干燥的喉咙和咳嗽症状。

3. 驱除寄生虫：混合1汤匙蜂蜜、1汤匙苹果醋和2杯温水喝下肚，一日数次，持续两个月，可帮助消除入侵者。

4. 缓解宿醉：1汤匙蜂蜜溶解在一杯水中可以加速酒精代谢。

5. 保湿：蜂蜜本身就是保湿剂，会自然将湿度引至皮肤，进而达到抗衰老的效果，可以在网络上搜寻简单的蜂蜜乳液或面膜制作方式，自制保养品。

6. 使秀发闪亮动人：混合1汤匙蜂蜜与1夸特温水做为洗发精或是润丝，你会发现原先毛躁、干裂的发丝被给予了光泽。

7. 镇静焦虑：长久以来蜂蜜在阿育吠陀疗法里头都被用来镇静神经紊乱，尤其蜂蜜结合柑橘、茴香 (fennel) 或是熏衣草时更有效。

8. 克服失眠：如果压力逼得你睡眠质量不佳，在睡觉前不妨喝1茶匙加了一点盐的蜂蜜。晚上喝少量蜂蜜能保证肝脏里头的糖原储备足够，如此能减少干扰睡眠的激素释放。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/044023_honey_natural_antimicrobial_home_remedies.html