夏日的超级食物清单

炎炎夏日就是要吃当季的蔬果，不仅对味蕾是一种飨宴，还能带来显着的健康益处。现在就把握产季并大方接受这些当季的「超级食物」带来的营养价值吧！

蓝莓：尽管蓝莓体积十分迷你，却富含矿物质、维生素和抗氧化物，除了帮助身体抵抗疾病之外，也让身体保持了活动力，甚至有许多研究显示蓝莓可增强脑力。不论是直接吃还是添加到果昔、煎饼、优格和色拉中都备受喜爱。

樱桃：色彩鲜艳、甜美和完美形状的樱桃拥有很大的健康益处。樱桃含有花青素，可以帮助减轻关节疼痛和炎症；暑假正是盛产时候，你还在等甚么呢？

瓜类：瓜类可说是夏日的代名词，更令人振奋的是 ─ 不论你吃的是哈蜜瓜、蜜瓜或是西瓜，它们抗病都一样有效；而且由于高含水量，瓜类很容易让人有饱足感，却不会将太多的热量吃下肚。可以直接食用，或是切成小块与葡萄串在一起放入冷冻库，绝对是夏日良伴。

水蜜桃：毛茸茸的外皮和香甜多汁的内在让水蜜桃成为完美的夏日水果，这项水果里还有着多功能的营养：维生素 C 有益皮肤健康、纤维帮助控制体重、钾能减少腹胀。可以切片并添加在优格或是果昔当中，既清凉又美味；放入烤箱烤一烤则能带出桃子的甜味，成为完美的咸食配菜。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/045823_summer_superfoods_antioxidants.html