超级香料姜黄帮助减重

姜黄除了抗癌、抗老、缓减炎症和改善纤维肌痛之外，还可以减轻胰岛素阻抗、平衡血糖水平并预防脂肪组织蔓延，可以说是另类减肥圣品，而且还兼有美味和营养。

波士顿塔夫茨大学 (Tufts University) 在动物实验中发现姜黄当中的姜黄素能减少老鼠体重增加和体脂肪。分成三组的老鼠分别被喂以低脂、高脂和姜黄素增强高脂饮食，结果姜黄组的实验对象在食物摄取量并没有受到限制的情况下，体脂和增重方面都减少，血糖、胆固醇、脂肪酸、三酸甘油酯和脂肪肝的指数也都下降。

中国交通大学的研究也发现摄取姜黄有助于减肥，研究作者表示：「姜黄素可显着降低高脂饮食导致的胰岛素阻抗和瘦体素阻抗。」哥伦比亚大学的医学博士德鲁 (Dr. Drew Tortoriello, M.D.) 也发现以姜黄喂养的肥胖老鼠脂肪组织和肝脏的发炎情况有大幅度改善，怀疑是姜黄抗炎、抗氧化的成分所导致。

研究人员相信这样的结果也可以复制到人类身上，有着这样积极的结论，享受这种香料唯一会让你流失的只有多余体重而已！

◎加入《NaturalNews 脸书》周一到周五把推荐优质健康文章送给你，让你打开FB就不错过。

◎加入《NaturalNews 噗浪》健康小帮手与你分享与讨论每日最新健康大小信息。

参考数据
http://www.naturalnews.com/040458_tumeric_curcumin_weight_loss.html