摄取白藜芦醇，健康又长寿

目前已知在红葡萄、葡萄汁及红酒中发现的一种植物化学物质白藜芦醇，具有抗炎及抗氧化的特性，可以增长酵母及动物的寿命；但是这种物质对于人体也有同样的作用吗？纽约州立大学水牛城分校 (UB)的内分泌学家利用这种天然化合物进行了有史以来第一项前瞻性人体实验，结果答案似乎是「肯定的」，再度证实白藜芦醇不仅可以维持身体健康，还可以延长寿命。

这项刊载于《临床内分泌及代谢杂志》的研究，其作者暨 UB的医学研究助理教授，胡萨姆加尼姆博士在媒体声明中指出，目前已经有研究证实白藜芦醇可以延长蛔虫及果蝇的寿命，并且减缓其老化的速度，而原因很可能与某种可以增强长寿的基因表现有关。另外还有研究显示，白藜芦醇对于胰岛素阻抗 (Insulin Resistance) [与氧化压力 (已知会增加多种健康问题的风险，如心脏疾病及糖尿病等) 有关的病症] 也有相当的影响。

「因为没有实证显示白藜芦醇对于人体氧化及炎症压力的效果，所以我们决定测试这种化合物是否可以降低氧化及炎症压力对人体的影响」，UB的特聘医学教授暨研究资深作者，帕雷西丹道纳在媒体声明中说到。「很多胰岛素阻抗的媒介都很容易引发炎症，因此我们也调查了白藜芦醇对其基因表现的影响。」

在这项于西部纽约凯雷达健康事业糖尿病及内分泌研究中心所进行的开创性研究中，20 位研究对象被分成 2 组。一组服用含有 40毫克白藜芦醇的补充品，另一组则服用不含任何活性成分的安慰剂药丸。研究对象每天服用这些药丸持续 6周。研究人员也在实验刚开始及开始后一周、三周及六周采集空腹时的血液样本。

结果显示，白藜芦醇补充品能抑制不稳定分子 (自由基) 的产生。自由基会造成氧化压力，促使炎症，而使血管内壁受到伤害。

此外，服用白藜芦醇补充品的对象血液中的炎症蛋白 (肿瘤坏死因子，TNF) 以及其它会促使血管发炎及干扰胰岛素作用的化合物也都受到了控制。至于服用安慰剂的研究对象，其血液样本的炎症生化标记则没有任何变化。

白藜芦醇抑制炎症因子的作用具有重大意义，因为这意味着长期下来不论是患有第二型糖尿病、心脏疾病或是中风的患者，皆能因此获益。此外，根据丹道纳博士表示，这种化合物将可能有助于人类抗老化。

如同 NaturalNews 先前的报导，法国的研究人员也已经开始着手研究白藜芦醇促进身体健康的方式。在首次以灵长类动物进行实验的研究中，来自巴黎国家科学研究中心的科学家即发现白藜芦醇具有可以促进新陈代谢及减重的功用 (http://www.naturalnews.com/027420_resveratrol_diabetes_brain.html)。

更多相关信息：
NaturalNews.com
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20534755
http://www.naturalnews.com/resveratrol.html

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