生羊奶的好处

现今市面上的牛奶大都经过巴氏杀菌及均质化处里，违反自然原则，过程中有益健康的酵素及营养素会被破坏，牛奶原有的性质也被改变，造成脂肪酸化，可能导致心脏病。尽管牛奶常被描绘得非常有益健康，实际上却可能造成过敏、蛀牙、疝气、关节炎、心脏病甚至癌症等健康问题。

乳制品中最好的选择其实是生奶，其中又以羊奶为最；美国医学协会期刊即曾经提到，羊奶是目前已知营养最完整的食物之一，不仅美味且富营养，含有易于人体吸收的维生素、矿物质、微量元素、电解质、酵素、蛋白质及脂肪酸。比起需要 24 小时才能完全消化的牛奶，人体消化羊奶只需要 20 分钟。

羊奶与牛奶中的营养成分非常不同，羊奶除了不像牛奶容易造成过敏之外，羊奶也有助于增强免疫力，并且还能碱化消化系统、平衡血液的酸碱值，喝羊奶也不会产生黏液而促使气喘等过敏性呼吸疾病恶化。

羊奶中可能造成人体制造过多胆固醇 (导致动脉硬化) 的酵素含量也较少；对于患有乳糖不耐症的人更是很好的选择，因为羊奶的乳糖含量较少，比较能迅速通过消化道，减少患者不适的机率。

羊奶中的脂肪酸有益人体抵抗入侵的微生物，生羊奶更含有丰富的硒，可增强人体的免疫力及抗氧化作用。患有胃胀气及腹泻等肠胃疾病的人，喝生羊奶也有助于畅通消化道，而且不太会引发过敏反应；而由于其良好的耐酸性，羊奶也被用来治疗胃溃疡等症状。

那些不能喝牛奶的孩童不妨试试用羊奶替代，通常小孩可以顺利饮用。羊奶的成分近似母乳，喝羊奶的孩童较能表示出满足感，晚上也较能睡得安稳。既然羊奶既美味、耐受性又高，比起令人不太放心的牛奶，你可以有更好的选择。

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资料来源：
http://www.naturalnews.com/031586_raw_goats_milk_health.html