现代人大多轻忽了肝脏的重要性,只有等到身体感觉不对劲的时候才会发现肝脏已经出现问题。肝脏每天清洁、解毒及净化的功能在人体健康扮演了重要角色,许多重要的营养素也必须由肝脏进行代谢;倘若没有健康的肝脏,我们也不会有健康的人生。
想要拥有健康,最重要的就是维持肝脏的健康;一旦肝脏功能衰退,人体就可能出现各种症状,包括:疲劳、反应迟缓、内分泌失调、粉刺及头痛等。在现今充满毒素的环境中,维持肝脏健康比以往更加重要。
台北市有一名 73岁的老先生因罹患猛爆性肝炎合并肝硬化,被西医诊断必须接受换肝手术,但换肝也不能保证存活,于是他改采中医疗法,没想到肝脏功能竟逐步恢复,各项指数都有明显的改善,肝功能也逐渐恢复正常。是什么药草竟然有如此大的效果?以下就介绍给大家一些有助于肝脏解毒及恢复肝脏健康的天然药草:
奶蓟草:奶蓟草含有称作黄酮类化合物的抗氧化物,可以保护肝脏细胞不受毒素的伤害,并且促进细胞重生。一些中医师会使用奶蓟草治疗因肝炎、长期酗酒和工业毒素使得肝受到损伤的病患。奶蓟草是最受欢迎的肝脏补品之一,可以磨碎之后添加在食物当中,或以茶或胶囊的形式服用。
朝鲜蓟:被认为可以保护肝脏细胞,有助肝细胞再生及改善肝脏功能。朝鲜蓟也可促进胆汁生产,对于消化及养分吸收非常重要。根据某些临床研究证实,朝鲜蓟还能降低三酸甘油酯的含量。
蒲公英:由于显著的效果及安全性 (加上便宜的价格) ,蒲公英成为养肝圣品。蒲公英整株都可以利用,根部更是经常用作养护肝脏的配方,同时叶片也可促进肾脏健康。只要在装满新鲜蒲公英叶的杯子中倒入 4 杯热水,再冷却 10 - 15 分钟,便可啜饮。
甘草:甘草在东方经常被用以解决肝脏问题。根据一项研究指出,甘草可以增加干扰素生产量,这就是为什么它能防止肝脏受到毒素伤害。
牛蒡:牛蒡是一种有助排便、利尿、解毒及滋补的药草,可以和其它药草混合使用。由于牛蒡本身的效果非常好,因此单独使用时必须非常注意用量。另外,牛蒡根也有助于减少累积在体内的重金属,除了可以清除毒素之外,还能降低免疫系统发生问题的机率。最安全的方式是泡茶饮用,每天 2 至 3 次。
香菜:香菜是在墨西哥、地中海及中东料理中常见的一种食材,整棵植物都可以食用,一般用于料理的以叶片及种子居多。研究已经证实香菜含有抗氧化物,其中又以叶片的功效最好,可以清除体内的重金属,建议制成色拉生食。
荨麻:荨麻可以经由刺激肾脏排除水分,以有效地清除血液中的毒素及代谢体内的废弃物。荨麻草茶也被认为能够清理肠道,同时活化人体的自然防御机制;可以直接饮用或是加柠檬喝。
在使用这些配方之前,要注意的是必须先向专业的医师咨询,特别是患有严重健康问题的患者。此外,这些配方必须配合生活方式的改变才会有显著的效果,如避免饮酒、咖啡及吸烟,并且养成运动的习惯 (即使是步行或瑜珈也非常有益);避免含有糖分及化学添加物的加工食品,还要学习处理压力并培养正确的睡眠习惯。
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