经常饮用石榴汁 帮助改善心脏健康

石榴汁富含多酚、单宁与花青素等抗氧化物，对健康的好处可比红酒、葡萄汁与红茶。新鲜石榴汁唯一的潜在缺点是它的天然糖分过高，一杯石榴汁约有30克的糖；尽管如此，石榴汁还是提供极高的营养价值。

2005 年加州的科学家们想了解石榴汁是否有助于降低导致心脏病的动脉粥样硬化症状，他们找来罹患冠心病的患者，每天分别给予240毫升(一杯)的石榴汁或类似口感的安慰剂，持续了三个月。透过心电图仪器的观测，研究者发现摄取石榴汁的组别局部出血与血流阻塞的情形明显降低；反观饮用安慰剂的患者 局部出血的情况却增加。

2009年一份发表于《营养综论》(Nutrition Review)期刊的研究则指出，石榴汁不仅提高了心脏病患者心血管系统的血流量，也帮助减少高血压与发炎的症状，同时又改善第二型糖尿病患者的血脂水平，保护心血管的 功能显着；因此科学家们建议将石榴汁列为保护心血管的饮食准则。

石榴汁还有更大的好处 ─ 「预防」心脏病。根据印度科学家们在 2010 年的研究，连续 30 天饮用石榴汁的健康老鼠诱发心脏病的机率相对较小。这些研究显示出石榴汁对于治疗与预防心血管疾病的功效十分显着。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/038201_pomegranate_juice_heart_health_atherosclerosis.html