配方奶粉V.S. 母乳

广泛的流行病学研究已指出和母乳相比，婴儿奶粉可能增加儿童罹患严重、甚至是致命疾病的风险。讲到这个议题，我们就不得不认识婴幼儿奶粉配方里的硫酸铜成分。

硫酸铜 (Cupric sulfate) 是一种无机盐，被广泛用于工业、农业和兽医学领域，也用于镀铜、颜料和杀藻剂当中。这样的化学物质竟被大剌剌的列在许多婴儿奶粉的成分标签上，包括美琼森 (Enfamil) 和亚培 (Similac) 这些著名奶粉大厂，一些像善存 (centrum) 这样的保健品牌也都有此成分。

研究已发现硫酸铜和许多健康问题有关，像是DNA损伤、砷中毒、汞中毒等。关于硫酸铜的危害，可参考这一篇。最早的相关研究可以追溯到 1991 年，二十多年后，为何这些公司依然让这种化学物质搀入消费性产品、特别是婴儿配方奶粉呢？

对婴儿来说，首选的营养来源还是母奶。母亲的初乳富含营养，提供了能够保护幼儿的抗体，喝母乳已被指出可以减少过敏和呼吸系统疾病发生的机率；如果妈妈无法喂母乳，那么「捐赠奶」(Donor milk) 可以是第二选择，虽然这种奶品经过巴氏杀菌，有些营养成分已经流失，但总是比配方奶粉好。

母乳提供的保护效果是配方奶粉无可比拟的，而且母乳对宝宝而言也更易消化吸收。越来越多证据显示纯母乳的哺育方式对孩子成年后预防糖尿病有显着的影响，喝配方奶的幼儿罹患气喘、第二型糖尿病与肥胖的机率则相对较高。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/040569_pesticides_baby_formula_heavy_metals.html