糖尿病患者的食物选择

每年罹患糖尿病的人越来越多，其实良好的生活方式是可以控制甚至扭转病症的，好的生活方式管理并不会让你饿肚子，而是让你清楚甚么能吃、甚么不能吃，进而有效的减少糖尿病对身体的影响。

以下我们就告诉你糖尿病患者该如何选择正确的食物：

面包和谷物：
【Ｏ】全麦面粉、全麦米、全谷无糖的早餐榖片、全谷的全麦面包、烤马铃薯、烤牛排薯条和玉米饼。
【Ｘ】白面粉、加工榖物、少榖多糖的早餐榖片、白面包、薯条和炸玉米饼。

蔬菜：
【Ｏ】新鲜生蔬或水煮、清蒸的蔬菜、新鲜小黄瓜、新鲜的高丽菜切丝。
【Ｘ】高钠的罐头蔬菜、煮过的蔬菜搭配酱料或奶油、含有高钠的泡菜、吃太多酸菜。

水果：
【Ｏ】新鲜水果、低糖或是无糖手工果酱、无糖苹果酱、100%低碳水化合物果汁、鲜榨果汁。
【Ｘ】含有高果糖浆的水果罐头、多数果冻、加糖苹果酱、果汁饮料、汽水。

肉类和蛋白质：
【Ｏ】炖、煮、烤的肉类、低脂部位的肉类、低脂起司、去皮鸡胸肉、蒸或烤鱼、烤、蒸或煮成汤的豆腐、蒸或烤的豆类。
【Ｘ】炸肉排、高脂部位的肉、一般起司、不去皮的鸡肉、炸鱼、炸豆腐、猪油煮豆。

饮料：
【Ｏ】纯水、淡啤酒、少量酒、无糖茶、黑咖啡少糖、热可可。
【Ｘ】汽水、甜酒、混合果汁饮料、甜茶、加奶泡和糖的咖啡、能量饮料。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/039869_diabetes_healthy_foods_blood_sugar.html