糟糕的饮食习惯致骨质疏松症

我们都知道高脂多糖的饮食吃多了不好，会导致肥胖，现在两位权威学者泽尼克(Ron Zernicke) 和法兰克 (Cy Frank) 的研究又发现：不良的饮食习惯会弱化骨骼、阻碍钙质的吸收，导致骨质疏松症。

不幸的是，甜食不是唯一的罪魁祸首，营养学专家琳达‧梅西博士 (Linda K. Massey, PhD) 指出高盐的典型美式饮食提高了人体对钙质的需求，我们常吃的食盐却会造成钙质流失。一茶匙的食盐就可以造成 40 毫克的钙质流失，而我们每天吃下肚的盐量可能不只两茶匙。

此外，人们常喝的汽水带来的不只是糖分，还有咖啡因，每 100 毫克的咖啡因就会损失 6 毫克的钙质；虽然茶叶也有咖啡因，但是茶却可以促进年长女士的骨骼密度。

如果糟糕的饮食习惯继续，人们的健康情形将会不断恶化，法兰克指出 1/3 的女性到了 85 岁都会因为严重的骨骼疏松症而臀部骨折，更可怕的是这些人当中 20% 会因而在一年内死亡。这样的说法值得长期饮食不健康的人们作为借镜，毕竟等到骨头不再硬朗，一切都已经来不及。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/038773_junk_food_osteoporosis_obesity.html