新发现：檞皮素对抗病毒感染与慢性肺病

气喘、囊肿性纤维化 (Cystic Fibrosis，CF) 及慢性阻塞性肺病 (Chronic ObstructivePulmonary Disease，COPD)是非常严重且有时甚至会威胁到生命的疾病。但是这些健康问题其实和常见的感冒有共同点。怎么说呢？大部分的感冒是由一种来自小核醣核酸病毒(Picornaviridae) 家族的单链 RNA 病毒 RV (Rhinovirus，鼻病毒) 所引起，已知其会加重 CF、气喘及 COPD 的症状。

但是现在，安埃布尔密西根大学的科学家已经发现一种天然的黄酮类物质 ─ 檞皮素，能抑止 RV 细胞分裂的能力，并且还能抵抗炎症。根据才刚在美国胸腔学会 (ATS) 于纽奥良举办的 2010 年国际会议上所发表的研究指出，檞皮素将可能用来治疗RV 所造成的感染，并且特别有益于患有严重慢性肺病的患者。

这不仅对于想要寻找治疗感冒良方的人来说是很好的消息，对于因为身受 COPD 及 CF 所苦而难以呼吸的人而言更是如此。例如 COPD(包括肺气肿及慢性阻塞性支气管炎) 所造成的咳嗽、气喘、呼吸困难、胸闷等症状。根据国家心脏、肺部及血液研究院的资料，COPD是造成患者残疾的主要原因，也是美国主要死因的第 4 位。CF 这种遗传性慢性疾病则影响了大约 30,000名美国儿童及成人的肺部及消化系统。它会使人体制造出一种会阻塞肺部的黏稠液体，导致致命的肺部感染。

针对这项研究，密西根大学的研究团队决定以檞皮素对受到 RV感染的细胞进行测试。檞皮素是在苹果及红洋葱等食物的外皮中所发现的一种植物化学物质，已知其是一种可以抗组织胺及抗炎的强力抗氧化物质。于是科学家提出了檞皮素或许有减少 RV 促使炎症反应能力的假设。这是很重要的发现，因为炎症所造成的氧化压力会破坏气管上皮细胞 (器官表面的细胞)的功能，对呼吸能力产生负面的影响。

他们的实验结果显示研究人员的推论是正确的。结果证实檞皮素确实能抑制病毒细胞分裂的能力。而黄酮类物质似乎也能降低免疫系统因 RV 刺激所产生的过度反应，而减少会促使炎症的细胞因子 (由免疫系统的独特细胞所分泌的蛋白质)。「因此檞皮素可能有助于病毒感染的治疗，特别是对于有潜在可能性罹患慢性肺病的病患」，研究人员表示。

如同 NaturalNews 先前的报导，这几年来已经有愈来愈多证据显示，檞皮素等植物营养素确实有益健康。例如，黄酮类物质可保护脑细胞并且有助于预防失智症，以及南卡罗来纳大学所进行的一项研究也发现檞皮素能增进运动耐力。

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更多相关信息：
NaturalNews.com
http://www.thoracic.org/newsroom/press-releases/resources/late-breaking-abstract-pdf/quercitin.pdf
http://www.naturalnews.com/quercetin.html
http://www.nhlbi.nih.gov/health/dci/Diseases/Copd/Copd_WhatIs.html
http://www.cff.org/AboutCF/