鱼油可降低罹患乳癌的机率达 1/3

只要查阅乳癌的统计资料就不难了解这种疾病造成多数女性恐慌的原因。根据美国国家癌症研究院 (NCI) 表示，今年即有大约 210,000名美国人 (大部份是女性) 将经诊断患有乳癌，而且会有大约 40,000人因此死亡。尽管主流媒体鲜少有深入的报导，有关乳癌防治的方法实际上仍一直不断地增加。

例如，科学上即已经有愈来愈多的数据显示，绿花椰菜等十字花科蔬菜可以抵抗乳癌，并且还有 6 项研究显示，每天吃一颗苹果也可以降低罹患乳癌的机率。而现在又有另一种天然物质可以有助于人们远离乳癌肿瘤：科学家发现，鱼油可以降低女性罹患乳癌的机率达1/3。

鱼油如何预防乳癌

这项已经刊载于《癌症流行病学、生物标记及预防》杂志的研究报告，是由来自华盛顿西雅图弗瑞德哈钦森癌症研究中心的研究团队所进行的实验结果。他们调查了 35,016 位 50 至 76 岁，已经停经且未曾罹患乳癌，并曾经参与维生素及生活方式世代研究 (VITAL)的女性。这些女性依照要求都必须填写 24 页的问卷，内容是有关使用维生素或是矿物质以外的补充品的习惯。

研究持续追踪 6 年之后，有 880 位女性经诊断罹患了乳癌。但是经常服用 ω-3 脂肪酸 (EPA 及 DHA)含量较高的鱼油补充品的女性，罹患侵袭性管状乳癌 (Invasive Ductal Breast Cancer) (最常见的乳癌类型)的机率减少了 32%。使用其它特殊的补充品，如女性经常用来舒缓更年期症状的黑升麻 (Black Cohosh)及当归等药草，则未见罹患乳癌的风险有所改变。

如同 NaturalNews 先前的报导，鱼油已经证实具有许多非常有益健康的效用。例如，刊载于《欧洲心脏期刊》的一项研究即指出，食用油脂丰富的鱼类以及含有 ω-3 脂肪酸的海洋鱼油可以预防男性心脏衰竭及精神疾病。

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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20615886