英国小镇自给自足,生活质量改善

发布时间: 3/23/2012

一开始英国小镇 Todmorden (座落于约克夏郡及兰开夏郡之间) 在镇内各处开辟田园及种植蔬果的时候,可能并未想到这样新颖但是简单的构想竟能够使小镇成为未来自给自足生活模式的励志模范。

民用建筑、大学校园及超市的停车场等各处都能发现种植了许多新鲜香草、多汁蔬菜及美味水果,这些地方的小型田园、花圃及甚至一小块土地都种满了新鲜的作物,而且任何人都可以随时免费取用。

这都是出自一项称作 Incredible Edible 的计划,由当地的两位居民所开创。这两人的共同目标是将 Todmorden 打造成英国首座能够完全自给粮食的城镇,而他们的努力成功了,至少颇能符合当地人对于产品的需求。

这项计划到目前为止使用了 70处城镇中的花圃,种植覆盆子、杏子、苹果、黑醋栗、红醋栗、草莓、豆类、樱桃、薄荷、迷迭香、百里香、茴香、马铃薯、羽衣甘蓝、红萝卜、莴苣及洋葱等蔬菜和药草。当地人不仅很快接受这项计划并开始采收这些农作物,他们也普遍尊重这个体系,并不滥用。

将以往用来放置垃圾或提供宠物便溺的地方转变成种植药草及果树的田园,人们绝不会咨意破坏。计划开创人表示,他们曾经担心免费提供蔬果可能导致犯罪事件,但结果恰好相反 ─ 这项计划反而改善了小区关系,而且犯罪率从计划开始施行之后逐年下降。

这项计划的成功已经促使许多英国及海外其它地区开始想进行自己的公众田园计划;除了改善小区关系及降低犯罪率之外,Incredible Edible 也让人重新重视食物的价值和栽种方式,并让下一代对于栽种食物重燃兴趣,这是世界上许多进步小区所羡慕的。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/034412_home_gardening_vegetables_civic_buildings.html

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