认识槟榔对健康的危害

槟榔为棕榈科常绿乔木，原产于东南亚，除了可作为颜色鲜艳的染料之外，现在更多人是用来咀嚼食用。各国吃法不同，在印度地区，槟榔常夹烟草一起嚼食；而台湾则是以新鲜的槟榔果实配上荖藤、荖叶、白灰、红灰一起食用。

槟榔果含有多种成分，其中「槟榔素」和「槟榔碱」这两种成分经国内外研究证实具有潜在的致癌性。「槟榔素」能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低，正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象，但大量食用会使大脑活动受抑制，而显出动作迟缓的现象。其荖藤等配料含有致癌性化学物质，例如石灰在口腔中形成高碱性的环境，会使口腔黏膜的表皮细胞被破坏，导致表皮细胞发生增生及变异现象，进而产生口腔癌。

既然槟榔对健康有害，为什么有那么多人喜欢吃？综合槟榔族对于吃槟榔的感受大致如下：

1. 提神和心情愉快，会让人感觉体力充沛，工作效率提高，反应更灵敏。

2. 一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。

3. 生津止渴，与喝可口可乐不相上下。

4. 寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。

5. 如果同时抽烟，刺激感受会更强烈、更持久。

如同吸烟对人体有莫大的危害一样，即使爱好者有数不清无法戒除的理由，吃槟榔所导致的各种健康风险仍是不可忽视的事实。根据世界卫生组织提出的一份「太平洋地区槟榔与烟叶使用情况检视」技术报告指出，约有 10% 至 20%人口有嚼槟榔的习惯，而多数民众了解吸烟及二手烟的坏处，却不清楚吃槟榔的危害。

台湾槟榔防制暨口腔癌防治联盟主席韩良俊医师表示，槟榔造成的健康危害远比已知的要大，除了口腔癌、食道癌之外，甚至可能造成肝硬化、肝癌；槟榔也会增加代谢症候群，提高罹患心血管疾病、糖尿病的风险；妇女嚼槟榔还容易引起早产、流产、畸胎等重大生殖危害！

那么，有什么方法可以帮助成瘾者戒食槟榔呢？开始戒除的前几天是重要关键，起初会觉得难受，但一定要用坚定的信心去克服：

1. 放松心情。

2. 要有规律的戒除计划。

3. 恢复规律生活作息，均衡饮食营养好，睡眠充足精神好。

4. 建立起清新的自我形象。

5. 远离诱惑，尽量不要参加应酬。

6. 寻求替代方式，可培养每天运动的习惯，转移对槟榔的注意力。

抽烟、喝酒、吃槟榔是台湾成人的三大不良嗜好，然而相较于抽烟、喝酒已受到较多的研究关注与防治呼吁，台湾投入槟榔倡导的资源明显较少。我们应以全民运动的态式加上政府的积极参与，方能解决槟榔问题。

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资料来源
http://tinyurl.com/8ydyrkx
http://news.cnyes.com/Content/20120324/KFJ7QQKSE248E.shtml?c=live



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