维生素 C 抗癌

根据纽西兰科学家发现的可靠证据，维生素 C 能够抑止癌细胞生长，因为癌细胞没有能够将过氧化氢分解成水及氧气的酵素。维生素 C 会让癌细胞以为它是糖分而将它吸收，因此让过氧化氢从肿瘤内部将它消灭。

美国 FDA 去年停止了一项有关维生素 C 抗癌的研究，理由是抗坏血酸注射的仿单核准适应症外的使用尚待确认；这还不够，因为 FDA进一步想禁止所有治疗癌症的抗坏血酸注射。同样的事情发生在 1753 年，詹姆斯‧林德 (James Lind) 证实含有维生素 C的柑橘类水果能够预防及治疗坏血病，却不被理会，后来死于坏血病的英国海军达到 10 万人次，直到守旧的专家过世，被具新思潮的人们替换为止。

抗坏血酸又称作维生素C，是一种以增强免疫系统闻名的水溶性维生素，同时也是能够保持年轻肌肤、有益牙齿及口腔健康、制造胶原以及促进人体吸收铁质、维生素B12、叶酸、维生素 B6 及维生素 E 的抗氧化物，每天喂食婴儿 100 毫克的维生素 C 甚至可以预防婴儿猝死症 (SIDS)。

人类无法自行产生维生素 C，成人男性的每日维生素 C 建议摄取量却只有 95 毫克，考虑到一只 150 磅的健康哺乳动物每天都能制造多达 14,000 毫克的维生素 C ，就知道这样的摄取量太低了。

抵抗癌症所需的口服维生素 C相当多，当摄取量达到上限时即可能造成胀气、腹胀或腹泻。但若是逐渐增加肠道能够忍受的用量，即可慢慢提高上限。先从每餐摄取 1,000 毫克维生素 C 开始；几天之后，将一餐的用量提高到 2,000毫克；再几天之后，再提高一餐的用量，以此类推。如果出现胀气、腹胀或腹泻的症状就减慢增加用量的速度。

使用高剂量口服维生素 C 应该避免添加钠及钙的产品，选择含有玫瑰果或单纯的抗坏血酸即可。需要注意的是，美国市面上 90% 的维生素 C 产品都是在中国以基因改造玉米生产，记得购买不含玉米成分的维生素 C ，以避免基因改造成分。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/036068_vitamin_C_cancer_tumors.html