关于乳制品的健康疑虑

您是否想过，为什么所有的哺乳动物中，只有人类在喝其它动物的奶水？喝这些经过杀菌的牛奶，真的会比较健康吗？

从小到大我们一直被灌输牛奶可以使你身强体壮并强化钙质吸收的观念，但是像菠菜、绿花椰菜等深绿色蔬菜、野生鲑鱼、杏仁奶、椰子奶等事实上含有更多 无荷尔蒙的营养素，而且植物性的维生素 D与钙质还更易于为人体吸收；只是促进骨骼强壮并非只需要钙，镁也是非常重要的营养素，多数人却容易忽略与缺乏。

现今牛奶含有约莫 60 种的荷尔蒙、许多过敏原、胆固醇和脂肪，并可能引发癌症；学童爱喝的调味乳含有大量的糖；加工起司和调味优格也含有高钠、阿斯巴甜或其它添加剂，使得食品的健康益处大打折扣。

大量依赖豆浆取代牛奶也不是办法，因为豆浆会增加女性雌激素、抑制甲状腺机能，增加乳癌、子宫肌瘤和子宫内膜异位症的疑虑，而且大豆还有基改的疑虑；最佳的替代品是杏仁奶与椰子奶，它们无荷尔蒙且富含维生素 D 和钙质，保存期限还更长，也可帮食物增添不同风味，但尚在哺乳中的婴儿并不适合饮用。

今日的食品经过高度的加工和化学变化，和过去已经不同了。了解到乳制品的危险并尽量予以避免，也许能消除日益严重的健康问题，缓和越来越多青少年性早熟的现象。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/036970_dairy_health_problems_alternatives.html