子女肥胖与父亲的饮食健康有关？

我们都知道孕妇所摄取的营养对胎儿生长发育很重要，却没想过父亲的饮食内容对孩子的影响。近期的研究表明，胎儿的基因表现 (Gene Expression) 可在受孕时「预制」或「控制」，而父亲个人的卫生习惯扮演了关键性的角色。

这项发表在《美国社会实验生物学协会联盟期刊》(Federation of American Societies for Experimental Biology) 的研究显示，后代的基因表现首先会受到受孕时父亲的健康状态所影响，因此受孕时父亲的体重与营养水平会对后代产生极大的影响。早期的观念认为基因是固有、随机和不可控制的，这份新研究则指出父亲的健康决定和体重对于孩子未来是否会面临退化性疾病与早衰有着很大影响。

研究中有一组被喂食高脂饮食的雄性老鼠慢慢发展成肥胖与糖尿病。在牠们繁殖受孕时，这些雄性老鼠也将牠们改变了的基因表现传递给后代，于是后代的胰腺和脂肪组织这两个最重要的代谢组织基因表现也跟着改变，不仅延续肥胖和早衰的症状，而且也出现早发性疾病和癌症。

研究人员将雄性老鼠分为两组，一组是摄取健康饮食、体型精瘦的老鼠，而另一组是采取高脂饮食的肥胖老鼠。两组雄性老鼠皆与健康的雌性老鼠交配 (隔绝母亲因素的干扰)，而后检测两组所生的后代。结果显示，肥胖雄鼠的后代几乎都有早发性的退化性疾病，这些不健康的后代即使在出生后采取健康饮食，仍会因体内控制血糖的胰岛素失调导致对葡萄糖反应不佳，增加年轻时就罹患糖尿病和肥胖的机率；健康雄鼠的后代则没有这些情况。

研究人员之一是来自澳洲新南韦尔斯大学 (The University of New South Wales) 药理学院的玛格丽特‧莫里斯博士 (Margaret Morris, Ph.D.)，她认为关于父亲饮食对后代肥胖影响的新研究是令人兴奋的。胰腺和脂肪组织中类似的基因标记受影响的事实告诉我们：某些遗传途径会被影响，而且很可能在生命最初的阶段就开始了。这个发现值得进一步深入探究，才能了解如何降低饮食贫乏的父亲对子女健康的影响。

《美国实验生物学会联合会期刊》(FASEB)主编魏斯曼 (Gerald Weissmann) 表示，这份报告是了解父亲营养与健康如何影响孩子的第一步。长期以来，我们知道孕妇或计划怀孕的女性饮食营养对孩子有重要的影响，现在研究证明，父亲的体重和健康状态也会决定孩子未来是否有代谢性疾病。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/043588_paternal_health_obesity_insulin_resistance.html