如何制造堆肥

良好的土壤是提高农地生产量的要素。健康的土壤常有微生物活动，这些微生物在一般的土壤中大多处于休眠的状态，但若是土壤经过有机物质或堆肥的滋养，并控制湿度，这些微生物即会快速繁衍生长。

开始制作堆肥需要准备稻草、蔬菜及厨余，堆肥可以放在容器中，但是在土壤中的效果最好。首先挖出一个3 英尺见方、深6 英吋的坑洞，然后将一桶厨余、稻草或覆盖物及多余的土壤混合之后填满坑洞，这是快速培养微生物的良方。最后再覆盖一些土壤以避免气味飘散，再覆盖一层厚重的稻草或覆盖物，以保持湿润及预防杂草生长。

土坑需要至少一个月的时间进行作用，过程中会产生高温，因此别立刻就把一些蠕虫丢进去，如果没有适当监控的话这些蠕虫可能会着火。适当的翻覆及浇水可以快速降低温度，若是在低温的早晨冒出蒸气是正常现象，较高的温度会快速产生较多蒸气。寒冷潮湿的月份比较难以制作，但是熟练之后即可不受气候影响。

堆肥成形之后即可释放蠕虫，过程中需要保持稍微潮湿，并完整覆盖、防止干燥，除此之外只要放着不管即可；经过一段时间之后，土壤表面就会出现大量的蠕虫。如果厨余没有不分解的迹象，就尝试在表层多加一层新鲜的菜叶并加以覆盖；如果你注意到还有菜叶未分解，就别再添加叶子，只要覆盖即可。

理想中，当堆肥的效率达到最高的时候，每周可以再加入3 加仑容量的厨余，便能看到大量的蠕虫在土壤中活动。蠕虫的粪便是珍贵的产物，这是有钱也买不到的最佳肥料，而且只要少量就有很大的效益，每年在种植床铺上 1/4 吋即可。注意蠕虫的粪便呈现黑色、潮湿且没有条理，若是用指尖捏碎会难以清洗。

另外，堆肥坑不要放置在邻近蜂巢的位置，以免激怒蜂群。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/035068_vermiculture_worms_kitchen_scraps.html