胆结石：沉默的杀手

经常久坐又不喜欢运动，饮食也偏高油、高热量的人可能要小心胆结石上身啰！

根据统计，全球大约就有 1/3 的女性及 1/6 的男性患有胆结石，而且其中有 30% 的机率会产生严重的症状或伴有并发症。然而平时只要养成良好的饮食习惯，并且从事大量的运动，罹患胆结石的机率即可大幅降低达 70%。

根据欧洲肠胃病学及肝脏学杂志的报导，常运动的人明显较少发生具潜在危险性的胆结石。另外，不论是哪种动物性蛋白质都会减少胆汁的浓度，这即是形成胆结石的主要危险因素。然而只要在饮食中多吃蔬菜、色拉、水果及复合碳水化合物即可有效减低罹患胆结石的机率；每天午餐前喝 2 到 3盎司的新鲜胡萝卜汁则可以预防结石产生。相反地，过量进食会导致肠壁充血、有害细菌或酵母的增加，喜爱精糖、糖果、白面粉制品、洋芋片、巧克力、茶、咖啡及汽水也会导致胆结石的形成。

胆结石的症状包括恶心、腹部疼痛及甚至发烧、患部发炎等。可怕的是大部分的胆结石其实很少会产生症状，因此多数人即使罹病了也仍浑然不知。

尽管研究中并未提及做多少运动才能减少罹患胆结石的机率，但是最重要的是运动对于预防疾病并使你保持身体健康确实是非常有效的方式，而避免不均衡的饮食、多摄取蔬果也同样重要。

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资料来源：
http://www.naturalnews.com/029175_gallstones_exercise.html
http://www.healingfoodreference.com/vegetable.html
http://www.naturalnews.com/022271.html