这里有一个好消息要告诉你和你最好的朋友 (您的爱犬):只要稍微改变饮食习惯,就可以减少 1/3 可能死于癌症的机会。这是兽医戴米安德雷思勒在食品技术研究院 (IFT) 于美国芝加哥所举办的 2010 年度会议暨美食博览会上所发表的研究结果。
那要如何抑止这么多致命的癌症呢?因为解开犬类癌症之谜而被称作「犬类癌症之医」的德雷斯勒博士表示,关键就在于严格限制食用含有大量 ω-6脂肪酸的零食。ω-3 (鲑鱼等冷水鱼、亚麻油及核桃等食品中的成分) 及 ω-6 (肉类及玉米油等泛用性高的植物油中的成分)都是维持人体功能正常运作的必需脂肪酸。ω-6 脂肪酸一边在促成炎症、血栓及细胞增生的同时,ω-3脂肪酸则能减少这些免疫功能。主要的问题在于一般的美式饮食都含有过量的 ω-6,但是却缺乏 ω-3。
根据美国癌症研究院的数据显示,大部分的美国人所摄取的 ω-6 及 ω-3,比值大约是 15:1;但是正常的比值应该是 4:1。这是很严重的问题,因为如同 NaturalNews 先前的报导,科学家已经发现这种不平衡的比例可能会
造成自体免疫疾病、过敏、心脏疾病、关节炎、气喘及癌症。
ω-6 大都来自于大豆油等植物油。大部分的零食、饼干、甜点、快餐及小狗的食物等商品,制作过程都会使用这类油脂。这种成分很容易导致炎症,并且创造出有利于癌症生长的环境,德雷斯勒博士表示。
另外一种可以降低死于癌症的机率的方式是维持正常的体重。德雷斯勒博士强调,有研究显示,肥胖会限制人类及犬类体内制造一种能够抑制癌细胞生长,称作脂联素 (Adiponectin) 的激素,因此他建议减少摄取热量,并且避免糖分;因为糖分除了会造成肥胖之外,现在也已经发现会促使癌细胞生长。
在 2010 IFT年度会议暨美食博览会所进行的项目会议中,会议小组即向宠物食品厂商呼吁,希望他们重视产品对于宠物健康的影响。伊利诺大学香槟分校的动物科学助理教授凯莉史文森也在媒体声明中表示,犬类食品的理想成分大约是 75% 到 80% 为不可溶性纤维,20% 到 25%为可溶性纤维。此外,在宠物食品中添加高质量的益生菌 (Prebiotic) 也能促进狗狗的健康。
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