自制巧克力布丁棒冰 消暑一夏

夏日炎炎，能够来一口冰凉的甜品真是非常棒的享受，既然市面上的产品大多缺乏营养，又含有过量的化学成分，不如尝试在家自制健康又天然的点心吧！不用担心，即使是厨房新手，也能依照下列的食谱轻易做出天然美味的巧克力布丁棒冰。

准备材料 (5 至 6 支棒冰的份量，每支大约4 盎司)

1/4 杯无糖可可粉
2 茶匙香草萃取物
1/3 杯生蜂蜜
2 颗成熟酪梨 (总重大约 12 盎司)
2 根香蕉
3/4 杯 + 1/8 杯清水

依照以上顺序将材料放入搅拌器，持续搅拌直到成为泥状。接着倒入模具之后冷冻， 8 个小时后即可享用啰！

食谱中的香蕉含有丰富的钾，酪梨含有大量健康的脂肪及纤维，并充满健康的脂肪，可以给这些棒冰像乳制品般绵密的口感。不像市面上的产品，棒冰的甜味来自天然的生蜂蜜，富含维生素、矿物质和能够减少炎症的抗氧化物。比起高温杀菌过的蜂蜜，生蜂蜜通常更浓稠，也比较不透明。请确保你购买的是生蜂蜜，因为 高温杀菌过的蜂蜜早已流失应有的营养！

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参考数据
http://www.naturalnews.com/036191_chocolate_pudding_pops_recipes.html