告诉你为什么我们应该吃有机食物

在一个充斥过度加工食品的世界里，越来越多理由让我们相信：吃有机食物不仅让身体好，也对植物有益。如果你还没有开始吃有机食物，希望以下这些理由可以说服你开始尝试有机生活。

1. 救地球：地球的许多土壤都已丧失养分，必须珍视那些充满养分、没有化学品和农药的土壤，方能种植营养美味的农产品。

2. 有机农场更多样化：有机农场的土壤里保留了菌丝层，当中有更多元的菌类生长，帮助植物获取土壤中的矿物质和微量营养素，使作物健康。

3. 土地和身体：身体就像土地一样，是倚赖特定元素生长和繁衍的生态系统，移除这些元素会干扰或影响生态系统的存续。

4. 健康的土壤是快乐的：就像身体一样，土壤需要部分营养物质来繁衍，这对于植物和作物的成长尤其重要，健康、有机的土壤便能保护作物免受病原体的侵袭。

5. 身体健康：有机食物更营养，对人的身体和心理都有益，尤其随着年岁增长，营养的膳食更为重要，多运动、吃有机食物、种植有机食物可以帮助我们安享晚年。

6. 研究证明：研究发现有机食物中的铬、钙、镁等重要营养素都比起传统作物来得多，使用农药则会减少这些营养素。

7. 成本分析：食物成本提高，许多人不买有机品是因为想省钱，但是想想看你愿意以健康为代价吗？化学品的累积效应是很惊人的，长期下来伤身，反而得花更多钱养病。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/036957_organic_food_farming_benefits.html