维生素 C 缺乏的征兆

一些营养学家认为坏血病是酸中毒 (极酸性或低 pH 值) 的一种表现，由于饮食不良、各种贪食症或厌食症，青少年的坏血病激增，酒鬼或老年人也由于用药过量或饮食不良而导致吸收维生素 C 的能力下降，甚至给不健康的妈妈喂母奶的婴儿也有可能产生坏血病。

坏血病经常直接归因于维生素 C 不足，会使身体因为疲劳和嗜睡而感到不适，影响骨骼和肌肉的力量，并扼杀免疫系统。大多数动物可以自行产生维生素 C，因此可以快速从疾病或受伤中痊愈，但是人类和灵长类却无法自行制造维生素 C，解决方式就是从食物或是补充品中摄取。

如果有以下症状，就代表你的维生素 C 不足，应设法补充：

(1) 长期无力、没有精神或沮丧，不断消瘦。

(2) 牙龈出血、牙齿松动或齿龈炎，这是需要胶原蛋白的明显症状，而维生素 C 对胶原蛋白十分重要。

(3) 快速的情绪变化、急性子和易怒可能是坏血病的早期症状。

(4) 容易跌打损伤、小伤口难以愈合和头发干燥可能都是缺乏维生素 C 的一种迹象。

(5) 长期肢体或是关节痛是另一个有可能缺乏维生素 C 的征兆。

(6) 贫血也有可能是因为缺乏维生素 C，老是感冒可能是要你补充维生素 C 以提升免疫力的信号。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/038379_vitamin_C_deficiency_symptoms_scurvy.html