地中海式饮食可预防忧郁症

专题作家 戴维古雷兹

根据刊载于《美国医学会刊》，由西班牙拉帕马及纳瓦拉大学 (University of La Palma and Navarra) 的研究人员所进行的一项研究指出，地中海式饮食可能有助于增进心脏及甚至心理健康。

地中海式饮食含有大量的水果、蔬菜、坚果、谷物及鱼类，以及在植物油 (如橄榄油) 中所发现的单元不饱和 (Monounsaturated)脂肪酸。除了肉类较少之外，酒精及乳制品也只占少量。先前的研究即已经发现，地中海式饮食能够明显降低罹患心脏病及癌症的风险。

研究人员以问卷调查的方式，追踪 10,094 名大学毕业生在 4 年半期间，对于地中海式饮食的持续度。结果发现，在这段期间有 156 名男性及 324 名女性罹患了忧郁症。

排除其它忧郁症的风险因子，如婚姻状况、子女数量、生活习惯、焦虑、竞争力及其它个人特征之后，研究人员发现较能持续采用地中海式饮食的人，罹患忧郁症的风险比没有持续的人少了将近 30%。

研究人员马吉尔马帝内兹龚萨雷兹 (Miguel Martinez-Gonzalez) 说到：「虽然短时间内还看不出来，但是这种饮食方式确实具有可以抵抗忧郁症的功效。」

「由于忧郁症会对人体造成庞大的负担，因此可以降低 30% 的风险是非常重要的功效」，他说。「我们知道地中海式饮食可以减少心血管风险因子的作用有多么重要，因为会危害心血管的炎症蛋白在忧郁症患者体内也会增加。」

临床心理学家瑟希莉亚迪菲利斯 (Cecilia D'Felice) 强调，饮食方式对于心理健康是很重要的关键。

「我们知道含有大量橄榄油的饮食方式可以增加体内的血清素 (Serotonin)」，她说。「大部分的抗忧郁症药物都是为了增加大脑中的血清素。」

马帝内兹龚萨雷兹表示，这种由多种元素所组成的饮食方式具有非常多的益处。

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资料来源：
NaturalNews.com
www.bbc.co.uk/news/ (英国广播公司)