在工业发展的结果之下,人类的文明及科技虽然得以飞快地进步,生活环境及健康质量却也跟着受到挑战。例如维持生命最基本的水分,你可以安心地饮用家中水龙头流出的自来水吗?或是盛装开水的容器是否真的适合而且安全?
找到最佳水源和盛水容器并不容易。尽管自来水厂可以过滤水中大部分的污染物,水龙头里的水还是经常会残留氟化物、氯化物甚至化学药物、生物有机体等可能影响人体健康的有害物质;即使是市售的瓶装水,也必须先经过处理之后才得以包装贩卖,但是你知道吗?瓶装水除了贵以外,所使用的容器实际上更是一大问题:除了必须消耗有限的石化能源之外,塑料不能经由自然分解的特性也使得生态环境遭到破坏。
有些人因此选择购买大型桶装水,但是即使如此也仍有危机:因为这些水大多是被存放在含有 BPA (酚甲烷) 成分的容器里,这种成分可能会导致乳癌、减少睪丸激素分泌并造成荷尔蒙不平衡。
那么我们该如何能确保饮用水是最干净的呢?记得,所有可回收的塑料制品上都会标有所谓的「塑料分类标志」(RIC),由数字 1 到 7编号,消费者可以透过数字分辨容器的特性(适合盛装饮料或是食物),避免因为使用不适合的容器而伤害到身体健康。因此,购买产品时请特别注意塑料容器上的号码。
举例来说,瓶装水一般都是使用编号 1的容器,仅供一次使用,若是重复使用即可能滋生细菌而有害健康。如果无论如何都必须使用塑料容器装盛食物的话,建议可以选择编号 2(HDPE,高密度聚乙烯)、编号 4 (LDPE,低密度聚乙烯) 或是编号 5 (PP,聚丙烯) 的塑料制品。
其它还有一些重要的建议,列在下方可作为参考:
- 尽管可能仍然残留少量的污染物质,煮过后的自来水还是最佳的饮水来源。
- 尽可能以玻璃器皿装盛开水及食物。
- 随时注意容器上的塑料分类标志号码,特别是幼童所使用的器具。
- 无论如何只使用编号 2、编号 4 及编号 5 的塑料食物容器,但是最佳的选择还是玻璃器皿。
- 瓶装水有害健康,更不利于环保。
- 千万避免用塑料制品盛装热食或热饮,塑料制品的耐热度不足,将会释出有毒物质伤害人体。
最后提醒大家,与其使用塑料容器伤身,可以自行携带不锈钢环保杯。尽管可能有些不便与费时费力,但是比起你所能获得的健康,这只是举手之劳。
资料来源:
http://www.naturalnews.com/031270_water_bottles.html◎加入《NaturalNews 脸书》周一到周五把推荐优质健康文章送给你,让你打开FB就不错过。◎加入《NaturalNews 噗浪》健康小帮手与你分享与讨论每日最新健康大小信息。