冷饮机多半都滋生了粪便型大肠杆菌

根据刊载于《国际食品微生物学杂志》，由霍林斯大学的研究人员所进行的一项研究指出，餐厅冷饮机中的饮料可能都滋生了粪便型大肠杆菌。

研究人员为了哺乳类动物排泄物中常见的细菌，粪便型大肠杆菌，在维吉尼亚州的罗洛克山谷检验了多家餐厅的自助式冷饮机。结果他们发现，70% 的饮料样本都受到了某些病菌的感染，而还有 48% 则侦测到了粪便型大肠杆菌。

「尽管环保局规范的饮水供应系统中多少也会有一些细菌，但是粪便型大肠杆菌却是最不应该出现的其中一种」，研究人员芮妮戈妲说到。「我们不允许那种细菌在饮水系统中出现，但是却在冷饮机当中发现到它的踪迹。」

20% 的饮料样本测出的粪便型大肠杆菌含量甚至超出了饮水标准。

虽然研究人员无法找到滋生的来源，但是从结果来看可能是由机器所产生，而非用水 (检测的结果是阴性) 或是饮料业者 (很多品牌都有侦测到反应) 的问题。但是每位受访的餐厅负责人都表示他们每天都有清洗冷饮机。

「我们猜测这些细菌可能都生长在管线当中」，戈妲说到。「其它的场所，如医院，就曾在机械设备的塑料管线中发现细菌生长。」

只有一位餐厅负责人表示有定期清洗冷饮机的管线。

目前还没有发现任何与冷饮机有关的疫情，而研究人员及其它微生物学家也强调，冷饮机引发疾病的机率可能很低。虽然如此，这种过于普遍的现象仍然值得关注，因为这表示冷饮机可能会成为危险的病毒或细菌的温床，包括具有抗药性的类型。

纽约大学的微生物学家，菲利浦提耶尔诺则表示他对这项发现并不感到意外。

「只要有人的地方就会有粪便存在」，提耶尔诺说到。「我们的社会其实已经处在粪便型细菌的危机当中了。」

◎加入《NaturalNews 脸书》周一到周五把推荐优质健康文章送给你，让你打开FB就不错过。

◎加入《NaturalNews 噗浪》健康小帮手与你分享与讨论每日最新健康大小信息。

资料来源：
NaturalNews.com
abcnews.go.com