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发布时间:9/30/2011
 一项新的研究对古老的谚语加以验证：「一天一颗苹果，医生远离你。」说到抵抗中风，的确如此。因为荷兰的研究人员发现：苹果、梨子等白色水果及蔬菜可能有助降低中风的风险达 52%。研究作者对于这样的发现有些惊讶，因为近来的研究经常建议摄取深色蔬果，认为深色蔬果对于健康最有益处。
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发布时间:9/29/2011
 如果你认为使用基因改造黄豆所制成的替代肉品已经非常糟糕了，那么你应该再看看最新研发的素食替代肉品。日本的研究人员已经开发出一种以黄豆、牛排酱精华以及 ─ 听好了 ─ 人类排泄物中萃取而来的蛋白质所制成的素食汉堡肉。
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发布时间:9/29/2011
 每个人或多或少几乎都有减重的经验。在过重或是肥胖人口逐渐增加的现代，减重似乎是愈来愈难以达成的挑战。一般的快速减重计划及大肠水疗在短期内可能有立即的效果，但是却难以长久维持体重，失去的体重通常在几个星期内就会重新回到身上。
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发布时间:9/28/2011
 樱桃
由于电视广告的影响，很多人可能会认为健康的饮食给予味蕾的刺激不如高胆固醇及含有精制糖分的食物。但事实上，一大碗鲜甜的樱桃即是预防糖尿病最佳的食物之一。樱桃中富含的花青素能够增加动物胰脏细胞制造的胰岛素含量达50%，虽然草莓、红葡萄及蓝莓中也含有这种植物色素，但是樱桃的含量还是最为丰富。
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发布时间:9/28/2011
 你认识奇异子 (Chia Seed) 吗？如果你没有听过也没有关系，我们在这儿提供给大家认识这种健康食品的机会。Chia 在阿兹特克语中是多油的意思，顾名思义其中含有非常丰富的 ω-3 脂肪酸 (一种不饱和脂肪)。
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发布时间:9/27/2011
 美国疾病管制局已经预测，到了 2050 年美国会有高达 30% 的人口罹患糖尿病。根据新的研究指出，糖尿病患者除了该疾病症状的影响之外，罹患癌症的机率也会将近是一般人的 2 倍。
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发布时间:9/27/2011
 全球数千种市面上的包装食品中都含有称作高果糖玉米糖浆 (HFCS) 的甜味剂，从面包、汽水到早餐麦片等都包括在内。这种成分已经被发现可能导致第二型糖尿病及肥胖，还因会增加饮食中无营养卡路里 (Empty Calorie) 的摄取量而受到谴责。
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发布时间:9/26/2011
 大麻籽（HempSeed）的使用在现代的饮食中已经相对普遍，但是这种神奇的保健食品自二次世界大战前到现在在美国就一直是争议的热点。在许多食品生产业者正在寻找对健康有益的新选择的情况下，大麻理应是各种神奇食物中的一员，因为不论是大麻籽油或大麻籽本身都含有非常丰富的营养。
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发布时间:9/26/2011
 由于越来越多报导指出氟化物的危险性，支持将自来水氟化的人士逐渐失去立场。根据一项新的研究显示，长期接触并饮下自来水中的化学合成氟化物，可能会导致大脑及神经系统严重受损；这项研究还进一步揭露，有心人士以「对牙齿有好处」的名义刻意将有毒化学物质添入饮用水。
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发布时间:9/23/2011
 只要饮食是由新鲜有机的食物所组成 (当然需要计划)，蔬食生活也可以非常有益健康。选择蔬食也必须避免过度加工的素食，这类素食让人以为吃了可以营养均衡，事实上却不是那么一回事。
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