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发布时间:12/21/2010
 肺炎通常好发于幼童及老年人等免疫力较差的人身上，但是研究最近发现，血液中含有较多锌元素的老人，罹患肺炎的机率可比锌含量较少的减少 50%。
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发布时间:12/21/2010
 大部分的人都喜欢吃巧克力，但是巧克力要怎么吃才健康呢？答案是可可的比例，可可的含量愈高就愈有益健康。但是可可的含量也不必多到让巧克力变得很苦，一般只要含有 70% 以上即可兼顾美味及健康。
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发布时间:12/21/2010
 美国佛蒙特州有一座农场与一间替代能源公司合作，成功地利用牛粪产生出电力。
这座由西敏寺农场、绿山能源公司，以及美国农业部、佛蒙特州农业部、佛蒙特州农业信托及佛蒙特州洁净能源发展基金会所资助的发电厂，自从 7 月开始所产生的电力已达每小时 225 度，大约等同于 250 个用户的耗电量。
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发布时间:12/20/2010
 台湾台大儿童医疗大楼广场里的麦当劳最近成为新闻焦点，学者们认为医院负有教育民众健康观念的责任，却让家长与小孩能轻易在医院内买到这些有害身心健康的快餐，是很讽刺的一件事情。
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发布时间:12/20/2010
 尽管饮酒过量可能会增加罹患癌症、肝病及甚至大脑受损的机率，最新的研究却指出，每天酌饮半杯葡萄酒对健康可能相当有帮助，甚至可让寿命延长五年。
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发布时间:12/20/2010
 根据刊载于《美国国家科学研究院学报》，由法国土鲁斯国家农艺研究院的研究人员所进行的一项研究发现，遍布在环境当中的毒素酚甲烷 (BPA)，不仅有害肠道健康，还可能会导致一种称作肠道渗漏症 (Leaky Gut Syndrome) 的疾病。
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发布时间:12/17/2010
 德国政府在日前声称基因改造玉米「有害环境」而颁令禁止栽培，在此之前，其它在德国的基因改造作物都已经被禁止种植。此次最受关注的即是所谓的 Bt 作物，这种作物以可以自行制造 Bt 毒素来驱除虫害而得名。
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发布时间:12/17/2010
 可乐中含有古柯叶 (Coca Leaf) 的萃取液 ─ 没错，那是用来制造毒品古柯碱的叶子，另外还有可乐果 (Kola Nut)，内含一种会上瘾的化学物质 ─ 咖啡因；综合这两种物质所诞生的「可口可乐」(Coca Cola) 简直就像毒品加星巴克。
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发布时间:12/17/2010
 心脏病是名列十大死因第二位的疾病，仅次于癌症。尽管科学家还不清楚确切的原因，研究却已经证实饮食中含有饱和脂肪确实会增加人体内不良胆固醇 (LDL，低密度脂蛋白) 的含量，造成血管阻塞而促成心脏病。
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发布时间:12/16/2010
 研究人员发现，维生素 D 是免疫系统辨识及抵抗病原体的重要关键。
尽管科学家很早就知道维生素 D 对于骨骼健康的重要性，研究却是最近才证实它也能调节免疫系统，帮助预防感染、癌症及自体免疫疾病。而研究人员也是至今才了解这套机制的作用方式。
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