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发布时间:11/14/2011
 小苏打粉的功用不止于烘培或帮助冰箱除臭，但是却一直没有得到充分的发挥。除了有益健康及帮助美容，小苏打粉还有很多其它用处；它的价格便宜，更是代替化学美容及清洁产品最好的选择，值得更多人考虑使用。
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发布时间:11/14/2011
 哺育母乳一直被认为是母亲保护幼儿健康最重要的方式之一。根据美国小儿科学院指出，母乳能够大幅降低幼儿出生第一年发生婴幼儿猝死症候群 (SIDS) 的机率，并且也能减少大龄儿童罹患第二型糖尿病、白血病、淋巴瘤及气喘的风险。
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发布时间:11/11/2011
 英国剑桥大学的研究人员已经提出确切的证据，证实食用巧克力能够促进心血管健康。根据刊载于英国医学杂志 (BMJ)的研究指出，饮食、运动、体重控制及生活方式改变等因素能帮助降低罹患心脏病的风险 (预期到了 2030 年，心脏病将影响全球将近 2400万人的生活)；而经由食用巧克力，可可抗氧化及抗炎的作用可减少罹患心脏病的风险达 1/3，并且降低因为心脏病及中风造成猝死的机率。
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发布时间:11/11/2011
 在《维他命水的骗局》 (The Vitamin Water Deception) 这支新的食品调查影片当中，非营利组织消费者健康中心这次锁定了利用市场营销误导大众 ─ 实际上含有大量糖分的维他命水 (可口可乐公司的产品)。这支影片是由消费者健康中心制作，麦可‧亚当斯担任旁白；麦可先前制作了大受欢迎的《蓝莓的骗局》影片，在网络上吸引了超过 100 万的点阅率。
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发布时间:11/11/2011
 几年前我曾经听撰写超过 50 本着作的顶尖营养师伯纳德约翰逊 (Bernard Jensen) 叙述山松 (Samson)的故事。「撒克逊巨人」山松是个举重和摔角选手，二O年代的时候由佛罗伦兹‧齐格飞 (Florenz Ziegfield)带到美国。除了傲人的力气之外，山松也以有如婴儿一般细嫩的肌肤闻名，秘诀就来自于山松每天干刷肌肤的养生法则，约翰逊对此很感兴趣。
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发布时间:11/10/2011
 大力水手卜派是三O年代著名的卡通人物。他常常轻易的被宿敌布鲁托所打败，此时失意的卜派总会大口吞下几罐菠菜，之后便会获得超人般的力量，意气风发地将布鲁托打飞到月球上去。比起因为不吃蔬菜而一败涂地的布鲁托，卜派利用绿叶蔬菜获得力量显然是聪明的选择，也证明了食物业者不重视绿叶蔬菜是个错误。不幸的是偏重乳制品、肉类及谷物却忽视绿色蔬菜的美式饮食已经导致人们失去了本应从饮食中获得的活力，改而由午睡补足精神。
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发布时间:11/10/2011
 在忙碌的现代社会中，食物棒的发明似乎是理所当然的；但是你所吃下的真的是食物吗？大部分的食物棒都声称有益健康、富含能量，但是你可能不知道在制造这些食物棒所使用的主要成分「大豆分离蛋白」时，会使用一种称作己烷 (Hexane) 的有毒溶剂。
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发布时间:11/9/2011
 偶尔会感到胃灼热吗？还是身受胃食道逆流 (GERD) 之苦？如果向药剂师告知你有消化不良的症状，多数情况下他会直接拿非处方药物 PPI(质子泵抑制剂) 给你；如果你将胃灼热的问题告诉医生，你可能会拿到剂量更高的 PPI 。这些药厂推出的高利润药物 (包括 Prilosec普利乐、Nexium 耐适恩锭、Prevacid、Aciphex 及 Protonix)被用来治疗消化不良症状，因为它们很可能比起以往的胃酸抑制剂及中和药物都还要来得有效而且快速。
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发布时间:11/9/2011
 「有机农业不足以供应全球人口温饱，因此必须仰赖所谓高产量的传统农作及基因改造作物。」这样的说法一直是个迷思。但是由罗德尔研究所(Rodale Institute) 所进行的农作制度检验 (FST)已经指出，不论哪个范畴，有机农业都比任何传统或基因改造农业还要具备可行性及持续发展性。
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发布时间:11/8/2011
 1970 年代，加州尔湾国际营养中心的主任成功地以大蒜清除了儿童体内的铅。很少人知道大蒜还有这个作用，因此在现今充满重金属毒素的环境当中，每个人都更应该经常摄取大蒜。
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