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发布时间:12/31/2012
 2012年3月，英国《每日邮报》刊载了一篇报导，引述了俄勒冈研究所发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究结果，文章宣称冰淇淋如同古柯碱一般会让人成瘾。
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发布时间:12/31/2012
 因为生理结构的不同，通常女性比男性更容易罹患尿道炎，但这不表示男性可以忽略尿道感染与膀胱发炎的问题；因为男性一旦被感染，后果可能更严重，最坏的情况是感染蔓延到肾脏！
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发布时间:12/28/2012
 近几年对于每日维生素 C 建议摄取量的多少有些争议，但是维生素 C 对于预防坏血病是公认的必不可少；此外，维生素 C 能够保护动脉内皮细胞壁，还能预防血管功能障碍。最近，又有实验显示维生素 C 甚至还可能预防骨质疏松症！
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发布时间:12/28/2012
 新研究已经指出吃辣不仅让食物味道更好，也对人体健康有益。辛辣食物可能让你吃得汗流浃背、喉咙灼热，那是由于里头含有「辣椒素」的缘故；辣椒素本身其实无色无味，但是让人辣到满脸通红的辣椒却含有最多的天然辣椒素，而且越辣的辣椒种类所含的辣椒素越多。
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发布时间:12/27/2012
 新鲜的生菜色拉满足每日所需的蔬菜量，再搭配酱汁更是美味。然而市售调配好的酱料虽然方便，却可能「美味有余，营养不足」，多含有大豆或油菜籽油、 白醋、高果糖浆、防腐剂、增稠剂和氧化剂、甚至味精等有害成分；导致你可能以为自己吃得很健康，实际上营养已经因为这些配料而扣分。
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发布时间:12/27/2012
 日本近期的大型研究表明，每天摄取柑橘类水果能明显降低罹患各种癌症的风险，特别是那些有喝绿茶的人效果特别显着。
这份研究中，科学家们花了平均 7.6年 的时间观察超过 42,000 名年龄介于 40 至 79岁的受访者。结果显示，每天吃柑橘水果但未喝绿茶的人防癌效果并不十分显着；一天最少搭配喝一杯绿茶的人，男性和女性各可降低 17% 和 18%的风险。要知道即使是一个礼拜吃 3 到 4 次柑橘水果的人也只有 11%降低癌症风险的结果，这份研究特别之处就在于发现：绿茶与柑橘的组合在对抗癌症方面竟然比单独饮用绿茶还要好！
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发布时间:12/26/2012
 轻微慢性发炎已经成为肥胖的特征，炎症成因有多种可能，不过饮食的选择似乎是最重要的因素。越来越多人认知到经常食用某些食物会引发炎症，导致胰岛素阻抗、瘦体素阻抗以及其它会形成肥胖的条件因素，使得想维持健康体重的期望更加困难。
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发布时间:12/26/2012
 被古埃及誉为是「不朽植物」的芦荟，当中的凝胶可直接涂抹于皮肤上，叶片也可榨成汁饮用。长久以来经常用于修复伤口与各种皮肤状况，甚至连美国 FDA 都推崇它的功效，治愈效果普遍受到现今大众认同。
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发布时间:12/25/2012
 因健康取向而吃素的人经常告诉他们的朋友吃肉对身体有害。但肉的种类很多 (传统、工厂饲养、有机、草饲等)，是否能够以偏概全？举例来说，相对于传统人工饲料喂养的肉品，吃天然牧草的动物安全健康得多。
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发布时间:12/25/2012
 和一般人普遍的看法不同，并非所有脂肪都有害健康；反之，人体其实需要健康脂肪来维持刚刚好的体重、并让心血管和神经系统运作良好。网络上有那么多 的错误讯息，很容易因为一时的不察就损害了自己的健康，为了帮助厘清问题，这儿提供了一些实用知识，帮助你为自己以及家人的健康选择最好的食用油。
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