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发布时间:9/14/2012
 分子生物学家杰克‧海涅曼警告：基因改造小麦含有一种酵素抑制基因，可能会攻击人体中生产糖原 (一种帮助身体调节血糖代谢的激素分子) 的酵素，使吃下这种小麦的人永久肝功能衰竭 (并死亡)。
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发布时间:9/14/2012
 你是否想过，为什么有些人每天看起来活力十足、亮丽自信、学习能力强、办事效率高；有些人却经常呈现呆滞涣散、疲劳病痛的状态？循着日常饮食的脉络，我们不难找出答案。
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发布时间:9/13/2012
 一篇刊载在期刊上的研究发现：知名抗血压药物 Benicar 经常让病患产生腹腔疾病的症状，而症状在停药后即会消失。
医学博士莫瑞和同事们观察一些病患出现腹腔疾病已有一段时间，经过调查之后他们认为抗血压药物 Benicar是最可能的罪魁祸首。而只要停止服用这种药物，他们的症状即会很大程度改善，也就是说这药很有可能会引起过敏和肠胃道反应。一项后续调查也显示吃下Benicar 的病患肠道损伤严重，但只要停药，损伤即会慢慢复原。
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发布时间:9/13/2012
 pH 值指的是体内氢离子的浓度。食物的酸度只供参考，一颗橘子或一杯苹果醋很酸并不表示它就是酸性的，重点是消化后新陈代谢的结果，像柠檬或莱姆汁反而是碱性食品。
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发布时间:9/12/2012
 近十几年来，营养学家们一直密切关注着热量限制对于健康与寿命的影响。他们发现，每天减少 25% 至 40% 的热量摄取能显著提高生活质量与延长动物的实质寿命。限制热量除了能够有效控制体重外，亦能正面影响长寿基因的表现。
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发布时间:9/12/2012
 湿疹是皮肤表面出现红疹、丘疹或水疱等情形，经常伴随难以忍受的搔痒，它与遗传、体质、饮食和空气中的过敏原都有关系。现今多数湿疹患者采用的是医生所开的类固醇药物，许多人忽略了改善饮食与运动才是根本之道。
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发布时间:9/11/2012
 你使用特级初榨橄榄油替代低质量的食用油吗？你或许认为自己做了个健康的好选择，却浑然不知手中昂贵的初榨橄榄油可能是劣质品，或是仿橄榄油口味、实际上搀入大豆油制成的廉价替代品。畅销健康书作者惊爆：全世界70% 的初榨橄榄油都被搀入了其它油脂，实际上对你的健康并无益处！
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发布时间:9/11/2012
 吃苹果时你会削皮吗？当心这不经意的动作可能让你失去消除脂肪的机会。研究发现，苹果皮中的天然化合物熊果酸 (ursolic acid) 能够帮助增加肌肉质量和促进燃烧卡路里，不仅有利于控制体重，也可以阻止脂肪肝疾病和糖尿病前期。
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发布时间:9/10/2012
 学者专家们正在考虑给予六岁过动儿服药的可能性。根据《小儿科》期刊上发表的研究，过动儿若能早期发现，未来在学习上的成就会比较高；如果症状拖延不治疗，将会有更多的教养问题出现。于是学者们做出了「应该让小孩即早发现、及早给予药物治疗」的结论。
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发布时间:9/10/2012
 主流医学在治疗癌症时通常没有太多的创意，当病患被告知罹患癌症，接下来就是等着化疗和进手术室。皮肤癌也是一样，也许你能捱过痛苦的化疗过程，但 是肿瘤迟早会再出现，更别提开刀手术后会留下丑陋的刀疤。其实你有更省钱和健康的方法预防皮肤癌，那就是聪明地利用食物的力量。
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