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发布时间:3/31/2014
 西尼罗病毒 (WNV) 是由蚊子传播的病毒，常见于非洲、北美、西亚和中东地区。美国首宗病例是发生在 1999 年，迄今几乎美国各州都还有蚊子及人类受感染的案例。西尼罗病毒通常透过蚊子传染，蚊子叮咬带有病原的鸟类后就成为带原者，然后这些蚊子可能再将西尼罗病毒传染给人类和其它动物。
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发布时间:3/31/2014
 饮食潮流日新月异，每年都会有怎样才是最好的争议，近年流行的莫过于所谓的「碱性饮食」，这种饮食据说会提高身体的 pH 值，进而避免癌症和炎症等症状。有些人主张应该避会降低 pH 值的酸性饮食，只吃碱性饮食和水，这样的误解可能会妨碍适当的营养、并让人对身体的运作方式产生错误概念。
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发布时间:3/28/2014
 热衷减重或许能促使你走向更健康的生活方式，培养吃得更健康与规律运动的习惯。但如果你减重只是为了外表体态，那么很可能在稍微达到一点减重目的后又「故态复萌」，这是为什么呢？这里有一些减重的迷思是容易被忽略的：
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发布时间:3/28/2014
 科学研究已表明海豚远比人类以外的哺乳类动物有更高的智商与认知能力，近期发表于《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)的报告再次揭露海豚令人感到惊奇且神秘的一面，特别是瓶鼻海豚，牠们甚至可以分辨同伴的名字。
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发布时间:3/27/2014
 现在正是享用草莓的季节，草莓不只美味好吃还有强大的保健功效，专家也认同这种十分普遍的水果具有非常珍贵的营养价值。
草莓是预防癌症、心血管疾病、糖尿病和炎症等疾病很好的选择，发表于《农业及食品化学期刊》的研究指出，草莓萃取物能抑制 53% 的大肠癌 (HT29) 与 43% 的乳癌 (MCF-7) 细胞增生，研究人员认为这应归功于草莓中丰富的植物营养素韖花酸 (Ellagic acid) 与鞣花单宁 (Ellagitannins)；有机草莓的抗癌特性更胜于一般品种。
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发布时间:3/27/2014
 除了瓶装饮料之外，跨国企业如百事、可口可乐和雀巢等也开始将眼光转向另一棵摇钱树 ─ 瓶装水。虽然喝水确实健康得多，但瓶装水的普及却衍生出别的问题，对生态环境与人类健康造成巨大伤害。
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发布时间:3/26/2014
 姜黄的好处在过去几世纪已经得到印度与中国的验证，现在更已经被现代西方医学研究所证实。姜黄素的问题是由于它难以通过胃部进入小肠，也就很难被吸收进血液当中；因此，在购买姜黄粉或是姜黄素胶囊之前，知道如何能最好的吸收姜黄素是非常重要的。
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发布时间:3/26/2014
 众所周知，葡萄酒 (红酒) 含有防止细胞损伤的抗氧化剂，适度饮用对健康有益，但你知道其实红酒也会引起过敏、又对健康有何影响吗？虽然真正对红酒过敏的人不多，但经历过酒疹、腹泻和呕吐等不耐受症状的人却不在少数。究竟红酒中的哪些成分或化学物质可能引起人体不适、又会产生何种症状呢？
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发布时间:3/25/2014
 阿拉伯联合大公国的阿联酋大学 (UAE University) 研究小组耗时五年的研究揭示：麦卢卡蜂蜜具有抑制乳癌、大肠癌、皮肤癌等癌症肿瘤的特性，研究结果已发表于科学期刊《PLOS ONE》。
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发布时间:3/25/2014
 过量摄取含糖饮食与精致碳水化合物食物不仅会增加腰围，还容易引发许多慢性疾病，像是代谢症候群、糖尿病和老年痴呆症等。如今有研究首次证明，长年吃太多的糖会大幅增加罹患与死于心脏衰竭的机率！
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