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发布时间:12/12/2013
 美国生化暨分子生物学学会与美国实验生物学学会联合会议发表了新的研究结果，证实了一个吃蘑菇鲜为人知的好处 ─ 提高维生素D水平。来自波士顿大学 (BU) 的研究人员发现，每天摄取蘑菇萃取物可提高维生素D含量，效果与摄取维生素D补充品差不多。
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发布时间:12/11/2013
 印度环境与森林部长纳塔拉詹 (Jayanthi Natarajan) 正在考虑禁止其国内圈养海豚和鲸鱼。印度的其它政府政权人士在参观了圈养的鲸鱼之后，深刻了解到圈养对鲸鱼造成的痛苦，由于印度一向对待动物的慈悲传统，他们也表达了反囚禁的立场。
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发布时间:12/10/2013
 纤维被认为是我们日常饮食中不可或缺的一部分，虽然它本身不含营养，也无法被消化，但纤维之所以重要在于它让食物中的营养能完整适当地被人体消化，废物也能顺利排出，并防止血糖升高，避免糖尿病发生。
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发布时间:12/6/2013
 酪梨已被许多营养学家视为「超级食物」，这种水果含有营养密度高的热量；它的脂肪属于有益心脏健康的不饱和脂肪和ω-3脂肪酸。食用酪梨有很多方式，可以制成酪梨酱、做生菜色拉或三明治的内馅。食用酪梨的好处包括：
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发布时间:12/6/2013
 常用于油菜籽、甜菜、玉米和其它农作物的杀虫剂已造成全球蜂群的崩坏。根据英国每日邮报 (Daily Mail) 报导，英国环境审计委员会 (environmental audit committee, EAC) 发布的一份研究证实：新类尼古丁杀虫剂 (neonicotinoid insecticides) 是导致大规模蜜蜂相继死亡的罪魁祸首。
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发布时间:12/5/2013
 根据世界卫生组织 (WHO) 的资料，目前全世界有超过 3.1 亿的人饱受第二型糖尿病所苦，究竟为甚么在现代社会里糖尿病会这么猖獗呢？欧洲的一则跨国大型新研究指出，嗜喝汽水很可能就是现代人罹患糖尿病的比例激增的主要原因之一。他们甚至指出，跟一个月一罐含糖汽水的人相比，一天一罐含糖汽水的人罹患糖尿病的机率上升了 22%！
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发布时间:12/4/2013
 现代人受到糖尿病所苦者众，而且以目前的饮食习惯来说，不久的将来后可预期的是罹患糖尿病的人数还会继续向上攀升。要预防糖尿病还是要从饮食和生活习惯做起，以下就列出可以让你远离糖尿病的简单生活习惯：
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发布时间:12/4/2013
 越来越多人懂得采取健康生活方式的重要，我们试着吃好的食物、运动并以维生素补充品来补足膳食缺失的部份；不幸的是，许多店里贩卖的维生素补充品其实是合成维生素，但由于多数人并不了解成分表上的那些看似无害的名称代表甚么意思，而错估了事情的严重性。
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发布时间:12/3/2013
 加拿大研究人员发现：食用亚麻籽可以使绝经妇女降低 28% 罹患乳癌的机率，食用亚麻面包也可以使女性朋友 (不分绝经前后) 降低 26% 罹患乳癌的机率；这些结果显示吃亚麻籽和亚麻面包可能是预防乳癌简单有效的方式。
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发布时间:12/3/2013
 来自英国怀特岛 (Isle of Wight) 的一位 18 岁少女乔琪‧雷德曼 (Georgi Readman) 因为厌恶吃水果和蔬菜，自5岁开始几乎皆以泡面为主食，导致严重营养不良，身体的健康状态就像 80 岁的老人。
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