奥利佛:美国饮食大革命

发布时间:9/2/2011

如果你曾经看过旅游生活频道播出的《奥利佛美国饮食大革命》(Jamie Oliver's Food Revolution)这个节目,应该非常熟悉节目中的主持人奥利佛对改善洛杉矶学校饮食的努力,他的努力有了回报,学校的董事会最终同意将餐点中的热狗、鸡块及面包等食品剔除,而以寿司卷、蔬菜饺等较为健康的食品替代。
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看时辰,养经络

发布时间:9/2/2011

中医认为人体有一个微妙的分布系统,负责传送「气」、「血」、「津液」等精微物质,这个输布网络就称为经络系统。但经络并非指血管,亦没有实质的管道结构。经络学说是中医重要的理论基础之一,它和阴阳五行、营卫、气血、以及脏腑等共同构筑了一个完整理论体系。
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天然护肤圣品 ─ 椰子油

发布时间:9/2/2011

炎炎夏日,许多人成天待在冷气房,皮肤容易因为缺水而干燥。多人数不喜欢在夏天擦面霜,因为感觉更加油腻腻,不过事实上大自然就提供了我们生活所需的一切,如同自然中生长的作物是全世界最棒的食物,这理论用于保养肌肤也是一样的。
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小心!免洗餐具含致癌物

发布时间:9/1/2011

有数百万人每天都会使用塑料和泡沫塑料所制成的杯子和容器,美国政府近来承认许多这类产品含有已知容易致癌的成分,例如许多免洗咖啡杯及外卖免洗容器中所使用的甲醛防腐剂及苯乙烯都已经被列入已知会致癌或是可能会致癌的黑名单中。
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水果可以当早餐?

发布时间:9/1/2011

新鲜有机的水果健康又好吃是众所皆知的事实,但是大部分的人在一天之内却很少足足摄取三份水果。每个人都知道吃生鲜蔬果是健康的,但是应该要吃多少才足够?很多健康及营养学专家提出了与食物金字塔不同的见解,那就是一天不能只摄取 3 或 9 份水果,而应该摄取 30份!这听起来可能很疯狂,但若是从生物学上分析就能看出端倪。以下我们就将敎读者如何摄取更多水果 (而且不必多花太多钱) 以及简单的健康饮食之道。
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多数胎儿未出生即遭基因改造毒素污染

发布时间:8/31/2011

一项指标性的新研究又戳破生技业者的谎言。这次被踢爆的是业者声称能够经由人体消化分解的基因改造农药成分,实际上仍然会残留在人体当中。来自加拿大的研究人员已经证实,使用在基因改造作物当中的 Bt毒素,实际上会经由特定方式进入人体的血液当中;根据研究发现,超过九成的怀孕女性血液中都含有这种毒素。
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远离毒素多吃浆果,或可预防帕金森氏症

发布时间:8/31/2011

帕金森氏症是一种无法治愈的退化性神经疾病,通常好发于 50 岁以上的中老年人,发病时可造成肢体及认知的障碍,症状包括抖动和肌肉僵直等等,并且随时间推移逐渐加重病情。
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宠物疫苗论战 (下)

发布时间:8/30/2011

现在我们已经知道疫苗其实也有风险,施打疫苗已经被视为一种医疗程序,就如同其它的医疗程序一样有利有弊。传统的兽医认为,只有在接种疫苗后的72小时内出现的病症才可视为是有害反应,急性反应并不常见,但是一旦发生可能非常严重,并且持续影响很长一段时间;而其它大部分兽医则同意由疫苗所引起的疾病可能出现在犬猫生命中的任何时期。
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保健食品请慎选,有机天然更安全

发布时间:8/30/2011

许多研究表示维生素是无效的、对人体不好,但是这些有问题的维生素主要都是指合成维生素。合成维生素只是欺骗消费者的仿冒品,它们不仅没有作用,很多研究也已经证实可能有害人体健康。20 多年来维生素不断被抹黑,以前的研究并未清楚指出用来实验的其实是合成维生素,使得大众被误导、连天然的维生素 E 都不敢吃。
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自然增强免疫力

发布时间:8/29/2011

强健的免疫系统对于人体健康非常重要。医学上已经发现,疾病实际上并不是由病菌所造成,而是免疫力下降所致,因此维持健全的免疫系统正是我们抵抗各种疾病的首要工作。
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