减重食物使你变胖?

发布时间: 10/9/2014

很多减重者都会问:为什么已经尽量控制饮食并运动了却还是瘦不下来?问题可能出在我们经常被看起来是健康的食物所欺骗,例如:

1. 燕麦:多数人认为麦片对减重者而言是好的,却很少人意识到其实它含有很高的卡路里,如果你再加入优格和水果,早餐热量可能就超过 600 卡!所以别忘了仔细选购低热量的燕麦片,看清楚成分标示上的卡路里数。

2. 松饼:许多喝下午茶或喝咖啡的店里大多有这项商品,不管是原味、蓝莓还是香蕉坚果风味的松饼,都有 400 至 600卡路里左右的热量。所以别把松饼视为减重食物,尤其不要一次一人吃完一个大松饼。

3. 卷饼(Wraps):有些人喜欢以这种食物来取代三明治,不过它可能并不是聪明的选择,因为很多餐厅做的卷饼不包含内馅就已有约 300 卡路里,更别说表皮上通常还会覆盖高热量的调味料。建议可以选购市面上较低热量的饼皮,在家自制低热量的卷饼;跟朋友外出时可以带着分享,或者切半留着隔天中午食用。

4. 果干类:脱水后的水果并不代表热量低,你可能会在不经意之间摄取到三倍甚至四倍的热量。例如一杯新鲜葡萄大约70卡路里,但一杯葡萄干的份量却有300卡路里!所以吃新鲜水果会比果干好得多。

5. 色拉:以生菜、胡萝卜、西红柿和各种蔬菜为主的色拉应该是很好的减重选择,但色拉上的加料是一个陷阱,它们通常是油煎小面包片、培根、起司、果干与高脂肪的色拉酱,在餐厅随便点个色拉套餐就可能让你吃进 1,000 卡路里。点色拉时最好要求将酱料分开,你可以自行在食用时少量添加,并避开高热量的配菜。

在减重的道路上若不想误触地雷,选购食物时应试着阅读标签,有些餐厅的菜单上也有热量标示可以参考。如果还是不知道怎么避开常见的饮食陷阱,那么最好先跟专业的营养师讨论。你可以不必完全放弃喜欢的食物,只是要学习如何采取正确的饮食方式,帮助达到减重的目的。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/041471_diet_foods_weight_management_myths.html

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