当心甜蜜的死亡陷阱

只要多数时候是健康饮食，偶尔喝一点点含糖饮料和吃一些甜点是没关系的？犹他大学的一项新研究不这么认为。研究人员发现每天只要喝三罐汽水，就算你其它时候饮食再怎么健康，依然会导致重大的生殖问题、出生缺陷，甚至让人早死的风险加倍！

这项研究结果刊载在《自然通讯》期刊上，研究人员评估不同的食物组合对于小鼠的影响，牠们的饮食为 75% 的无糖健康饮食 (富含维生素和矿物质) 配合 25% 的含糖食物 (实验组) 或玉米淀粉为主的碳水化合物 (对照组)；这 25% 的变异是按照国家研究委员会的建议标准 (添加糖不宜超过个人卡路里摄取量的 25%)。

两组小鼠由于饮食差异所产生的行为和健康改变都被严密监测，32 周后果然获得了截然不同的结果。吃了含糖食物的母鼠死亡数量超过对照组的两倍，吃了含糖食物的公鼠也比控制组数量少了 26%，后代则少了 25%；更可怕的是，那仅仅是占了 25% 的含糖饮食对所有小鼠的危害就好像牠们是近亲繁殖后代一般，这证明了摄入加工糖对身体的危害有多大。

研究人员指出小鼠是最适合用来仿真人类饮食问题的对象，并表示实验结果证明「摄入目前被认为是安全值内的加工糖量对哺乳动物的健康事实上有着巨大的不利影响，小鼠的健康遭受损害就是明证」。

这样彻底的毒性分析在目前的科学界非常罕见，今日多数科学家使用的传统实验方式并无法查明含糖饮料带来的不良后果，于是这些新发现更令人忧心忡忡，因为很有可能还有很多其它会造成类似伤害的物质。资深研究员韦恩‧波茨教授 (Professor Wayne Potts) 表示：「你不得不问：为何我们没有在 20 年前发现这些？答案是直到目前为止，我们依然没有一个有效、广泛且高敏感度的测验能筛选出我们身边的潜在有毒物质。」

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参考数据
http://www.naturalnews.com/042233_sugar_safe_doses_toxic_effects.html