世界上七种营养密度最高的食物

超级食物被誉为营养丰富的食物，吃下肚的每一口都比多数其它食物含有更多营养或抗氧化物。一个人或许可以靠一些超级食物过活，但只吃超级食物饱足感不够，而且食物形式也较多数补充品更为身体所接受，因此健康膳食搭配一些超级食物是最好的选择。

(1) 绿藻：被多数人认为是补充品，但其实它是一种食物，只是因为绿藻的细胞壁难以消化，后来市面上多数品牌都会做成细胞壁破碎特级品，营养成分比较好吸收。绿藻生长因子 (CGF) 能帮助再生细胞延缓老化、并藉由螫合的方式移除体内重金属。

(2) 蓝绿藻：是一种单细胞益菌，也可以说是细菌与藻类的混合，是来自淡水的强大古老单细胞食物。

(3) 甘蓝：本身没甚么味道，可以和胡萝卜、苹果一起榨汁，别忘了使用低速慢磨果汁机，以避免破坏其中的酵素。

(4) 可可：是制成巧克力的基本原料，含有所有食物中最高的氧自由基吸收能力。除了自行研磨可可豆、加入热牛奶或咖啡引用之外，也可以选购含有至少 70% 可可的黑巧克力当零食 能有效预防心血管问题并促进脑功能。

(5) 奇异籽：富含ω-3脂肪酸而且不像亚麻籽必须被粉碎才能吃，虽然比亚麻籽贵，但营养更高、也能防止心脏病。

(6) 大麻籽 (油)：提供最完美的 ω-3、ω-6、ω-9 脂肪酸平衡，除了富含基本营养素和纤维之外，也有完整的植物蛋白和抗癌、促进心脏健康的微量营养素。

(7) 诺丽果汁 (Noni juice) 和芦荟汁：两者均具有免疫增强效用和药性。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/040431_nutrient_density_superfoods_kale.html