每天都应该吃的五种「疗愈系」食物

发布时间: 10/3/2013

现代人经常会抱怨生活繁忙紧凑,很难兼顾饮食营养与养生保健。为了能更全面地获得这些食物的好处,建议尽量购买有机产品,因为人体内或多或少都有癌细胞,重要的是能控制它们,别让它们压倒健康的细胞。本篇文章要介绍的就是五种较容易准备且常见的超级食物:

1. 苹果的健康益处经常被提到,有专家表示苹果具有保护人体免受核辐射伤害、预防癌症与保持血管畅通等功效;苹果籽中的苦杏仁苷 (Amygdalin) 化合物也可以杀死癌细胞。

2. 绿藻 (Chlorella) 含有丰富的蛋白质与叶绿素,能提供细胞能量与帮助排毒、促进消化、滋养益菌,建议每天摄取约 2500 到 5000 毫克。从绿藻中萃取出来的绿藻精 (Chlorella growth factor, CGF) 也可作为独立的补充品,具有重建受损组织的功效。

3. 枸杞、巴西莓 (Acai berries)、蓝莓、草莓等各种浆果类都是富含植物营养素和抗氧化剂的食物,很适合当作每日餐间零食。

4. 可可或可可粒 (Cacao Nibs) 可以添加在咖啡、杏仁奶、优格或果昔当中以加强抗氧化作用。可可或不加糖的黑巧克力 (可可成分至少70%) 有助心血管健康、防止心脏病。每天摄取也是很容易的事。

5. 冷压初榨椰子油可以用于料理、或者加入果汁与麦片中,甚至每天单独摄取一茶匙也行。椰子油属于中链脂肪酸,可迅速为肠道吸收,被肝脏代谢转换成酮体,进而对脑细胞提供能量,因此椰子油被认为能扭转失智症或阿兹海默症。

除了上述五项之外,鱼油、奇异籽、亚麻籽等也都是建议每天摄取的超级食物,能让人体获得有益健康的ω-3脂肪酸。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/039534_superfoods_healing_organic.html

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