清洁肝脏的食物

发布时间: 6/25/2012

利用肝脏过滤经由消化道、肌肤及呼吸系统进入血液的毒素是人体清除体内毒素的主要方式。当肝脏因为压力或过多的毒素而过度劳累,人体全身的功能即可能因此失去平衡,健康也会受到严重的损害。

由于肝脏也负责制造分解及吸收脂肪和蛋白质所需的胆汁,维持肝脏正常的运作就更显重要。肝脏若是没有正常运作,人体即无法自我清洁及吸收营养成分,便会造成健康上的顾虑。

负责几乎所有人体活动的数千种酵素都是在肝脏中产生的,眼睛、心脏、大脑、性腺、关节及肾脏等人体功能都需要仰赖肝脏正常的运作。人体运作所需的几千种酵素一旦缺少一种,人体功能即会全面受到影响,从而导致庞大的代谢压力。

以下即是 7 种重要的食物,能够帮助维持健康的肝脏功能:

大蒜含有许多硫化物,能够活化负责清除体内毒素的肝脏酵素。这种洋葱的球根也含有大蒜素及硒,两种成分都已经证实有助于防止肝脏受到毒素损害,并帮助进行排毒。

葡萄柚含有丰富的天然维生素 C 和抗氧化物。葡萄柚像大蒜一样含有能够促进肝脏制造排毒酵素的化合物,也含有称作柚皮素的黄酮类化合物,能够促使肝脏燃烧脂肪而非储存脂肪。

绿茶含有丰富的儿茶素,在研究上已经证实能够避免肝脏累积脂肪及增强肝脏功能。这种饮料也能防止累积的毒素造成肝脏受到严重的损害。

苦瓜、芝麻、蒲公英、菠菜、芥菜及菊苣等叶菜也含有许多能够中和重金属的化合物,帮助减轻肝脏负担。叶菜也能清除体内残留的杀虫剂和除草剂,并促进胆汁的生产。

酪梨含有丰富的谷胱甘肽,能够经由防止毒素过度累积并增强肝脏功能,达到促进肝脏健康的作用。一些研究已经显示,每周食用 1 至 2 颗酪梨,持续至少 30 天即可修复受损的肝脏。

核桃含有大量的左旋精胺酸、谷胱甘肽及 ω-3 脂肪酸,能够帮助肝脏排除有害的氨。核桃也能帮助血液充氧,其外壳的萃取物经常作为清洁肝脏的配方。

姜黄是维持肝脏健康最有效的食物之一,并已经证实能够防止肝脏受到毒素损害,甚至复原受损的肝脏细胞。姜黄也能促进胆汁的生产、缩小肿胀的胆管并增进胆囊整体功能。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/035946_liver_cleanse_foods.html

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