当心葡萄柚籽萃取物掺假

葡萄柚籽萃取物 (GFSE)以及各种含有这种成分的补充品及化妆产品在天然保健领域相当热门，因为这种成分据说能够帮助预防及消除许多健康问题，如唇疱疹、鹅口疮、牙龈炎及肠胃不适。但是刊载于《美国植物委员会》期刊的一项研究评论已经指出，现今市面上许多葡萄柚籽萃取物产品都含有合成防腐剂、杀菌剂及消毒剂，而且未必会标示在成 分当中。

葡萄柚籽萃取物原本即具有天然的抗菌、防腐及碱化作用，因而在许多临床应用上相当有益。很多使用葡萄柚籽萃取物商品的人都表示的确对清除感染、感冒及鼻窦炎有帮助，甚至还能治疗念珠菌等酵母菌和真菌在体内过度生长的问题。

但是自然医学领域专家约翰博士 (Dr. John H. Cardellina, Ph.D.) 编辑的研究评论指出，市面上大部分的葡萄柚籽萃取物产品都含有合成的活性化学物质；葡萄柚籽萃取物实际上并不具有抗菌作用，而且也没有使用者声称的效用。

研究评论指出，大多数标示含有葡萄柚籽萃取物成分的补充品或化妆品都被掺入了次级品，而任何可观察到的抗菌活性都是来自当中的合成添加物，不是葡萄柚籽萃取物本身。

过去将近 20 年间由许多实验室进行的研究已经指出，所有市售声称具有抗菌作用的葡萄柚籽萃取物产品都含有 1 种以上的合成杀菌剂或消毒剂；如果是以各种新鲜萃取液制成的葡萄柚籽萃取物的话，既没有抗菌活性，也没有市售产品中的合成抗菌成分。

1991 年，一项日本的研究首度发现对羟苯甲酸甲酯 (一种合成化学防腐剂) 以及三氯沙(一种市售葡萄柚籽萃取物产品中可能干扰内分泌及导致癌症的抗菌成分)的存在，但是研究在当时并未获得重视；多年后，一项后续的研究再度检验市售葡萄柚籽萃取物产品，并且和乙醇萃取的葡萄柚籽萃取物比较，结果发现：乙醇萃取 的葡萄柚籽萃取物并没有许多市售葡萄柚籽萃取物产品所含有的抗菌化学成分。

之后的研究也在许多市售葡萄柚籽萃取物产品中发现对羟苯甲酸丙酯及各种氯化苯铵 (或称铵盐) 的存在，尽管每个厂牌内的含量并不一定，但大多都含有 1 种以上的成分。

这些葡萄柚籽萃取物是否有益或有害健康仍然具有争议，但是这些发现至少能够帮助消费者认识葡萄柚籽萃取物产品可能含有那些成分，方便他们做出明智的决定。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/036125_grapefruit_seed_extract_chemicals_adulterated.html