修复肠道健康的几种超级食物

发布时间: 4/25/2013

肠道就如同你的第二个大脑,维持肠道中的菌群平衡不仅能提升免疫力,更能影响心理健康。无论是传统中医或印度的阿育吠陀疗法都将肠道视为整体健康的根本所在,这个观点如今受到越来越多专业医师与营养学家的认同。

如果你的肠道机能受损,有几样食物能帮助修复与重建 (注意身体对食物的反应):

1. 如果你的肠道菌群已呈现严重失衡的状态,那么起初最好先避免高纤食物,因为那反而可能助长坏菌,可以汤类、有鸡鸡蛋、健康的放牧肉品取代,慢速榨汁机榨取的新鲜蔬果汁也可以接受;当益菌与坏菌恢复到 80:20 的百分比,就可以恢复多吃高纤维的饮食。

2. 除了摄取高质量的益生菌补充品,将味噌、泡菜、优格、红茶菌或克菲尔菌饮品等发酵食物加入日常饮食中也是不错的方式。

3. 肠漏症 (Leaky gut syndrome) 与乳糜泻 (celiac disease) 患者小肠内的指状结构绒毛可能受损,影响养分吸收,有个简单的方法可以修复这个问题:每天用完晚餐后几个小时,食用一汤匙的葡萄干混合一汤匙的生芝麻,仔细咀嚼后吞下。

4. 含有中链脂肪酸的椰子油具有抗微生物与抗真菌的特性,能帮助对抗肠道中的坏菌,且容易转化为能量。人体还需要均衡的 ω−6 与 ω−3 不饱和脂肪酸的比例 (理想值为1:1),奇异子 (Chia Seeds) 与冷压初榨橄榄油是获得这些脂肪酸的健康选择。

5. 高质量的海洋单细胞海藻补充品 (液体形式为佳) 是富含养分的超级食物,功效甚至胜过绿藻和蓝绿藻。

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参考数据 http://www.naturalnews.com/038310_superfoods_gut_health_friendly_bacteria.html

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