蓝藻减少铜毒，改善血液与生长

铜是天然存在的游离金属，身体会调节适当的量并做使用，但如果体内有太多铜可能会伤害肾脏和肝脏，因此适量是很重要的。研究发现蓝藻可减少鱼类的铜毒，并改善牠们的血液和生长，这种调节机制有效的清除了鱼体内多余的铜，也许人类可以如法炮制。

铜是人体不可或缺的必须营养素，它对于血红素、药物代谢、儿茶酚胺生物合成和碳水化合物的代谢都非常重要，也能帮助胶原蛋白、头发角蛋白和弹性蛋白交联，有些酵素依赖铜来减少活性氧种类和分子氧。

一般情况下人们不会摄取多于每日建议摄取量 (1.0~1.3 毫克) 的铜，但若细胞运作不正常，金属可能在体内聚积，然后在某些背景环境下爆发；如果人们因为土壤、空气和水污染的关系接触过多的铜，毒性也可能浮出台面，如在炼铜厂工作的人可能吸入过量的铜。由于铜很容易从胃部和小肠被人体吸收，过去曾有人在引用铜制容器装盛的饮料时喝进过多硫酸铜，或是喝了放置在铜管里头整夜的水，于是肠胃道超出负荷并造成腹痛、恶心和呕吐。

印度的一则研究发现在膳食里头加蓝藻对减少鲤鱼的铜毒有效果。实验当中的麦瑞加拉鲮鱼体内组织的铜浓度过高，但是在研究人员将蓝藻增加 6% 的量加入鱼饲料之后，鱼就开始把多余的铜透过体内废物一起排出，于是粪便当中的铜增加，铜中毒的情况就有所缓解，甚至血液学参数下降，血液病变、肝毒和肾毒的风险降低。

对鱼最有效的蓝藻剂量就是鱼饮食之外的 6%，这样的量可以最大程度的清除多余的铜，却还是让身体保持所需的量，同时提升鱼类生长、健康的血液水平和磷酸酶。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/043694_dietary_spirulina_copper_toxicity_growth.html