挽救灭「种」危机

尽管在市场一眼望去蔬果和药草种类看起来都很多，实际上美国国家种子储藏研究室 (National Seed Storage Laboratory) 早在1983年的调查就已发现：食品供应的多样性自1903年起已逐步萎缩，现存的作物品种数量比起一百年前已少了十二分之一。

该研究室 ─ 今日称美国国家遗传资源保护中心 (NCGRP) ─ 收集了10种常见农产品的种子数据，包括甜菜、高丽菜、甜玉米、莴苣、香瓜、豌豆、小萝卜 (Radishes)、南瓜、西红柿和小黄瓜。NCGRP比较了这些作物种子在1983年与1903的数量，当时基因改造作物还没有出现。

数据显示，这些种子的储存量在过去一个世纪大幅减少，而且很多历代相传的农产品种类已经从供应链中消失。美国国家地理杂志曾列出信息图表说明这个现象，解释由于人们仅依赖少数的水果和蔬菜，导致难以估计的珍贵品种消失。例如高丽菜 (Cabbage)，1903年市场上有544项品种，但在1983年时只剩下28种，现今可能更少；莴苣也是，从1903年的497种到今天只剩下36种。

整体而言，自1903年起所有样本种子的多样性已减少了至少1200%，现在数字可能更惊人，而且 93% 的传家种子在进入20世纪时便灭绝了；造成这个结果的很大一部分原因是农业整合，并且越来越鼓励种植单一作物。

马克‧威尔森在《Fast Company》杂志上写道：「很遗憾我们失去了这么多大自然赠礼的多样性，但更令人担忧的是单一作物种植剥夺了土地的养分：那些曾经能自给自足的土地营养被剥夺，于是需要更多的化学肥料来种植更多作物，恶性循环之下这些作物更容易受到病害。」

越来越多个体农业系统结合栽种多样独特的作物症扭转这样的趋势，尽管有些损失已经造成，消失的种子也不可能挽回，仍可在某些程度上挽救其它种子消失的危机，避免情况恶化下去。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/043166_seed_diversity_agriculture_heirloom_plants.html