椰子油可预防蛀牙?

发布时间: 6/25/2014

世界上许多地方仍坚称供水系统添加氟化物可预防蛀牙,其实使用天然椰子油代取代氟化物是更好的方法。阿斯隆理工学院 (AIT) 研究人员就发现,椰子油能有效抑制造成龋齿及口腔感染的坏菌,且不会造成副作用。

研究团队在椰子油及其它几种油类中添加酵素,模拟这些油类被消化处理的过程,接着把这些油加入几串菌株中,菌株包括了变形链球菌 (一种经常在口中发现的酸菌) 以及白色念珠菌 (一种可能导致鹅口疮感染的问题酵母菌株)。他们发现:当油类接触不同菌株时,只有椰子油会产生明显的抑菌效果及与酵母抗衡的特性,加入了酵素的椰子油甚至能对抗各类型的菌株,不会造成任何副作用或是促进具抗药性的超级细菌产生。

「口腔卫生产品不妨改用加了酵素的椰子油来替代化学添加剂 (如氟化物),而且其作用的浓度也较低。」阿斯隆理工学院首席研究员达米安‧布雷迪博士 (Dr. Damien Brady) 认同椰子油惊人的抗菌能力,认为随着抗生素抗药性越来越强大,寻求新方法来对抗微生物感染非常重要。布雷迪博士更指出,只要给予人体适当的食物或营养,消化系统本身具有抗微生物活性,摄取椰子油就能有效提升免疫力、阻止口腔中有害的病原体肆虐全身。

研究中特别有趣的是发现椰子油能对抗害菌并预防蛀牙,含氟的供水系统却从未被证实喝下去可预防蛀牙;近来的研究甚至显示氟化物会危害牙齿,长期摄取氟化物会导致氟斑牙和其它严重的健康问题。

椰子油不仅可以保护你的牙齿免受细菌破坏,更有助于改善消化、新陈代谢、促进心脏健康、提升精神水平并增强免疫系统,藉由混合唾液所产生的酵素活性也能改善口腔健康,对身体的健康有许多益处。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/041821_coconut_oil_tooth_decay_bacteria.html

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