研究显示:玫瑰果能保护心脏

发布时间: 5/22/2014

玫瑰果是维生素C补充品中经常含有的成分之一,它是玫瑰植物的果实,小小红色的果实除了富含维生素C与类黄酮,还有类胡萝卜素、多酚、儿茶素等抗氧化剂。一般用作茶饮的干燥玫瑰果和添加在补充品中的玫瑰果粉维生素 C 的效力一半以上会流失,不到一克的玫瑰果粉里头维生素C更是少得可怜。

2011年欧洲《临床营养学杂志》(EJCN) 曾刊载一项由瑞典隆德大学实验医学系进行的玫瑰果人体试验,研究中使用了比常见维生素C补充品所含剂量高得多的玫瑰果粉,并以随机双盲交叉的研究方式观察了 31 名参与这项试验的肥胖者(有些有葡萄糖耐受的问题)。连续六周,受试者每天交替饮用 40 克的玫瑰果粉加水或是控制饮料 (一般维生素 C 补充品中的玫瑰果粉只使用约 100 毫克)。

饮用玫瑰果粉饮料六周之后,受试者的收缩压平均降低了 3.5% ─ 收缩压的数字越高,表示心脏每次跳动对血管壁的压力越大,因此收缩压有时被认为比舒张压更容易增加心血管疾病的风险。此外,受试者整体的胆固醇数值也降低了近 5%,其中坏胆固醇 (LDL,低密度脂蛋白) 平均减少了6%。雷诺兹风险指数 (Reynolds Risk Score,用来预估患者十年后的潜在罹病风险) 显示,这些肥胖的参与者在六周摄取玫瑰果粉后心血管疾病风险降低了 17%!

玫瑰果粉结合其它植物性食物可提高它的潜在益处,想减重的人除了饮食与生活习惯改变之外,不妨结合吃玫瑰果粉、辣椒和霍桑浆果来帮助达到目的。购买时一定要注意来源与产品纯度,选择有机商品才能避免化学农药残留。

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参考数据
http://www.naturalnews.com/041790_rose_hips_heart_health_natural_medicine.html

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